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夜の点数：3.7
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料理・味 -
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2025/12/28 更新
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こちらのお店、JR飛騨古川駅前の通りをまっすぐ、黄色い看板に導かれて すぐにたどり着きます。
店長はとってもフレンドリーで 「どこから来たの？」と聞いて来ますが、続いて国内の方には「歩いて来たの？」海外の方には「泳いで来たの(英語で)」と連続技でボケが飛んできますので 皆さん上手く対応してください。(ネタバレ御免w)
さて今日も呑みます。まず生ビールで水分補給した後、飛騨古川の２つの酒蔵の飲み比べ(店長オリジナル トレイで提供)、さらに蒲酒造場さんの酒をぬる燗でいただき 地酒を堪能です。つまみは 飛騨きのこ味噌チーズ焼きと イワナの塩焼きを味わったあと、地場野菜「すくな かぼちゃ」のパンプキンパイ〜で締めました。店長さんからは それぞれの料理に込めた地元食材への愛が熱く語られ とても勉強になります。はい今日も おなかいっぱい 胸いっぱい、ごちそうさまでした、ありがとうございました。