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雪月風花 本店 神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）、神戸三宮（阪神）/居酒屋、ステーキ、イノベーティブ
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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
お肉もお魚もお野菜も楽しめる、創作料理屋さん
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2022/05/29 更新
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神戸牛とKEGドラフトが一緒に楽しめるお店
世界初の生搾りの日本酒KEGドラフトは、神戸では2店舗の取り扱いしかないとても貴重なお酒☺️
しぼりたてのフレッシュな瑞々しい味わいで、芳醇な良い香りが✨
◆お通し5種盛り1,100yen
・山芋のコンフィ
・玉ねぎのエスタベッシュ
・カボチャのバニラ泡のせ
・インゲンの胡麻和え
・メロンの漬物
こんな美しいお通し、見た事ある⁉️
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◆こだわりの特選お造り5種盛り
2,980yen
・桜鯛(明石)
・熟成のサワラ(淡路)
・のどぐろの焼き霜造り(対馬)
・ときしらず(北海道)
・アワビ(長崎)
のどぐろが食べれるなんて
ほんとに甘くてぷりっぷりで美味しかった
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◆燻製4種盛り1,600yen
・チーズ
・鶏モモ肉
・お漬物三代目堀江の手作りたくあん
・サーモン
燻の良い香りでお酒が進みます
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◆雪月風花の真空調理1,500yen
植木鉢や、スコップで掘り起こしたお野菜たち
見た目も可愛いけど、じゃがいものニンニクソースが美味
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◆神戸牛サーロインステーキ100g
6,600yen
肉肉しい歯応えとお上品な脂、牛脂パウダーかけていただきました☺️
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◆自家製ベーコンの石焼リゾット
1,180yen
迫力満点のあっつあつリゾットは、優しい味で〆にもってこいでした✨
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◆KEGドラフト 来楽990yen
◆KEGドラフト 貴990yen
◆ワイン屋さんの赤ワインのブドウジュース690yen
最近、三ノ宮駅の交通センタービル10Fにいてされたお店なのですが、絶景な眺めと個室もあって、洗練された店内は間違えなく素敵空間
神戸牛の取り扱いもあり、お肉はもちろんのこと、お魚、燻製料理、地産地消のお野菜、何を食べても美味しい創作料理屋さんです。
丁寧な接客もとても気持ち良く、楽しくて美味しい時間でした
今度はランチコースも食べてみたいな
雪月風花 創作料理 居酒屋で検索してみてね