3回
2024/11 訪問
今回は開店と同時に行ってみました。
・ミッシュブロート
いちばんシンプルそうなので選びました。
焼きたてでカットはしてもらえませんでしたが、
持ち帰ってスライスして食べると衝撃的なおいしさでした…ただちょっと切るのがむずかしい。
外が固めで中はもちもち、噛むとライ麦、小麦の香りが広がってものすごくおいしい
初めてだったので1/2にしたのですが、これはまるまる買って冷凍庫ストックしたい。
何にでもあう完璧な食事パンなので、ホームパーティの必需品になりそうです。許されるなら毎食食べたい。
・キルシュブロート
お店の名前がついている特別なパン(そして前回目の前で売り切れて悔しかった特別なパン笑)。
ドライフルーツやナッツがぎっしり入っていて、パンというよりもはやスイーツ。オレンジピールの爽やかな香りに、大好きないちじくが入っていて、最高でした。
1/2が一瞬で消えました。1本買うべきでした。
パンの焼ける時間、予約方法も教えてもらえたので、また行きます。
穀物を感じたい!というタイプのパン欲がある日は、もうここのパンでないと満たされなくなりそうです。
2024/11/22 更新
2024/11 訪問
いい香りの本格ドイツパン
プレッツェル狙いで13:00ごろお邪魔しましたが、まだ焼けていなくて、売り切れのものもあって、もう少し早くこれば良かったと後悔。
気になっていた栗のパンは目の前でなくなってしまいました…
初めてなので相談に乗っていただいて選びました。
・ザーテンブロート
・クランベリーとクリームチーズの全粒粉の丸パン
衝撃的においしかったです。
丸パンはもちもちで、全粒粉のいい香り。生地がクリームチーズと同じぐらいやわらかい、、。そんなことある?
ザーテンブロートは噛むほど味が感じられて、ちょっと(いやかなり)塩気つよめな感じもしますが(これがドイツ?)、蜂蜜がすごく合います。
かなりお気に入りになりました。久しぶりにパンで感動しました。身体に(比較的)いいのにこんなに美味しくていいの…??
また来ます。予約もできるようですが、名前も、どんな味なのかもわからないのでしばらく通ってみようと思います。
2024/11/15 更新
キルシュブロート
ドライフルーツもりもりでお気に入りです。
バウエルンブロート
初めて食べました。70パーセント初挑戦でしたが、おいしく食べられました。噛めば噛むほどおいしい。
フォルコルントースト
とにかくもちもち。くるみのトーストも美味しそうでした。
モーンシュネッケ
けしの実ペーストとくるみのロール
甘いペーストと、しっかり味のする生地のバランスが絶妙…
甘くてべたべたのシナモンロールも好きだけどこれもいい!
ザルツシュタンゲ
塩パン。外がパリッとして、中はおどろきのもちもちさ。おいしすぎる…まず香りの時点ですでにおいしい。塩気とバターも完璧、最高です
クランベリーとクリームチーズの全粒粉の丸パン
安定のおいしさ…クリームチーズと合いすぎる。
土曜の15:00頃、予約していきましたが、まだ割と種類ありました。
他にも気になるのが並んでいましたが胃袋は1つ…
またこようと思います。