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東京ドームでの夜のイベント前に、神保町エリアでサクッと食事を、ということで、白山通りを歩いていて、ふと目に留まり、勢いで入ってみました。
蛸焼き屋ではありますが、店構えから、蛸焼き割烹みたいな上品な印象。実際、コース料理もあるそうで。
あのエリアにあって、この佇まいなので、なんとなく警戒して入りづらいイメージありますが、店頭に、しっかりメニューが提示されていて、ちょい食べ、ちょい飲み、しっかり、など、内容と値段のイメージがちゃんとできるのがとても良いです。外観は高級感あり、高級メニューもありますが、蛸焼き単品なら480円。めちゃくちゃ常識的な値段。
時間帯が16:30頃で、他のお客さんもいなさそうなので、蛸焼き単品目当てで突入。
念の為、蛸焼きだけ食べたいけどそれでも大丈夫か伺ったところ、店主が笑顔で是非どうぞと。
店内はカウンターのみで、入口すぐには立ち食い3名、入って左側のカウンターは高めの椅子に座るスタイル。
新しめの店ということもありますが、白木のカウンターに白い壁で明るく上品で、店は狭いのですがあまり狭さを感じさせない雰囲気があります。
客は我々だけだったので、蛸焼き目当てではありますがオススメを伺い、蛸焼き2種類と、出し汁に浸かった蛸焼きと、蛸飯のおむすびを頂くことに。
蛸焼き 醤油ダレ&本わさび 480円
蛸焼き 自家製ソース&マヨネーズ 480円
蛸椀 蛸焼きとお出汁 700円
蛸飯 蛸むすび 480円
蛸焼きは、基本は4個ですが、人数で個数が変更できます。
蛸焼きは6個にしてもらいました。(当然値段はその分上がります)
先に蛸焼き2種類が来ましたが、たっぷりの鰹節が乗っています。
どちらもとても美味しかったのですが、醤油ダレ&ワサビは、新しい感じでした。
蛸焼きそのものは、フワトロ系。
箸だと1個丸ごと持ち上がらないと思います。一口大に箸で切って食す感じ。
蛸椀は、益々掴めない笑
出し汁は、鰹系でしょうか。じんわりうまい出汁とフワトロの蛸焼き、“焼き”ですから、少し香ばしさもあり、とても美味しいです。これは、日本酒でしょうか。今回は酒は飲めなかったのですが、このうまさを、酒無しで食すのが、もったいないと思いました。
それぞれとてもうまかったのですが、生地がそもそもとてもうまい。鯛の出汁が配合されているそうで、なるほど上品なうまさになるわけですね。
蛸飯おむすびは、色が濃いイメージをしていましたが、そうではなく、ご飯はタレではなく出汁で炊かれ、しっかり味の蛸が入っていて、表面にすりおろしのゆず皮が少しまぶされています。
全体的に淡い味で、これまたほなかな香りを楽しむものでした。これも、日本酒かな。
今回たまたま飛び込んだらとても良い店で良かったです。これはそのうち飲みに来るしかない。
こちら、なりゆき街道旅で紹介されたそうなのですが、テレビに出たら混んだのではと聞くと、そうでもない、なぜなら放送日は大谷翔平の裏番組でしかも時間が変更されて・・とのこと。
そのうち混む店だと思うので、混む前に飲みに来たいと思います。
ご馳走様でした。