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土曜の13時頃訪問
地下街の端にありましたが、土曜にもかかわらず
そこだけ大行列
階段の向こうまでぐるりとおよそ30人
でもでも「30人で10分待ち」との看板の通り入れますから！
並んでる間に絵本のような手書きのメニューを見て
注文を決定
外国のお客様も多くメニューは多言語
あったかいうどんやぶっかけと種類別ランキングもありました
入り口にはたくさんのスーツケースが置かれています
確かに10〜15分程度で店内に
すぐに券売機があり、購入して店員さんに渡して
並んで席の案内を待ちます
ちなみに1番上の目立つところに天ぷら盛り合わせに生ビール、そのセットがあるあたり
のんべの味方
おうどんなのでみなさま滞在時間は短いようで
客席の回転は早い
さくさくとお客さんを店員さんが采配してくれます
厨房もフロントも忙しそうですが
テキパキとした感じがします
着席して間もなくビール到着
ジョッキは冷えてて綺麗
飲む人が多いことをうかがわせます
ほどなくおうどん到着
肉ごぼう天と具沢山を注文
お出汁は昆布ベース？のしっかり塩味を感じる強さ
刺さりそうなカリカリの天ぷらを齧りつつ
具を見るとワカメにかまぼこにえび天発見
えび天も熱々、えびも甘い！
いろいろ食べたい人には良いかもです
肉はないですけどね
麺の見た目はエッジのある透明さ
食べると滑らかで歯応え良く打ち立てな感じ
博多のおうどんは柔らかいほわほわと
聞いていたので意外でしたが美味しい
まだまだ並んでいるのでつるっと食べて
早々に退店しました
出たところにちょうどごぼうが届いていて
その立派さに思わず撮ってしまいました
ご馳走さまでした
また来たい度合い 高