かめよ726さんが投稿したSHINGO(山口/宇部新川)の口コミ詳細

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SHINGO宇部新川/創作料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

【大切な人を連れて行きたい】

※撮影はお料理のみ(店内NG)

☑︎前菜
とうもろこしのスープ/鰻/ブリ
☑︎牛刺しと剣先いか
☑︎天ぷら (お茶のお出汁/うにの塩)
・京都甘長 海老
・海老のあたま
・丹波しめじ
・姫オクラ
☑︎白子の揚げだし
☑︎佐賀牛サーロイン、バラ、トリュフ
しゃぶしゃぶ
☑︎トリュフのクリームパスタ
☑︎デザート
自家製濃厚チーズケーキ

「熱血テレビ」の料理コーナーを
6年間担当されていた、
河村愼吾さんのお店

牛肉料理創作コンテストで、
「ピリトロ四川風牛姿寿司 」が
日本一の最優秀賞 農林水産大臣賞を
受賞されたこともあります

お料理は、
盛り付けがとても綺麗で
目でも楽しめるし、
本当にどれも美味しい❣️

お米は専用のお米を育ててもらっており、
山菜や野菜も店主自ら採りにいったり、
名人に採ってきていただいたりと、
こだわりもすごい

コース以外に、
アラカルトも可能

トリュフのクリームパスタは、
絶対に食べてほしいオススメの一品

お店の雰囲気も落ち着いていてとっても素敵で、
ゆっくり美味しいものを食べたい時や、
接待、記念日にもオススメです

本当は教えたくないくらい
お気に入りのお店

2023/12/21 更新

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