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夜の点数：4.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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見た目も最高に美しい銀座のフレンチ
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2025/10/09 更新
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記念日に利用しました！
アミューズは見た目が美しく食欲を掻き立てる味でした、、前菜はアート作品のようなスペシャリテである「エール」。季節によって中身が違うらしいのですが、今回はトマトのアイスと蟹味噌が予想以上にマッチしていて、複雑な味わいながらも本当に絶品でした。
メインの魚は鯛でしたが皮目をベストの状態にカリッと仕上げていて素晴らしく、お肉の鹿肉も全く臭みがないのはもちろん、信じられないほど柔らかく、完璧に調理されたイチジクと相性抜群で最高でした。
その後のリゾット、デザートも本当に美味しかったです。
また銀座の一等地でこのクオリティーなのに、コース料金でいうと1万円いかなのは破格だと思いました！また行きたいです！