kminot720さんが投稿した神田ラーメン わいず(東京/神田)の口コミ詳細

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神田ラーメン わいず神田、新日本橋、淡路町/ラーメン、台湾まぜそば

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

現時点では過去1の家系でご飯をお代わり

ずっと来たかったのですが行列が凄いと聞いていたので敬遠していました。
平日に用事で休みを取っていたので念願の初訪問。
13時でも10人以上の行列があり、
約30分ほど待って入店しました。
※券売機での現金購入のみで、先に購入して並ぶ形式です。

▼注文したメニュー▼※税込
・のり玉ラーメン(1,280円)
・ライス×2(360円)

計 1,640円

期待していましたが、期待を超えました。
非常に美味しかったです。

スープは豚骨みがしっかりとあるのにサラサラ飲めてしまう品の良さもあります。

麺は自家製らしいのですが素晴らしいです。
いわゆる家系といえば中太が多いのですが、
こちらは少し細めで尚且つ手揉みしているかのように若干縮れています。
これによりスープと絡みやすくなっていますし、
シンプルに美味しいです。

シャーシューは低温調理されたようにしっとりとしていて、とても美味しかったです。
家系に限らずラーメン店で食べたチャーシューの中でも1、2を争うものでした。

ライスを購入していたのですが、
あまりの美味しさに足りなくなり買い足しました。

中々普段は行列が疎ましく足が向きませんが、
一度味わうとまた伺いたくなりますね。

恐らく多少並んででもまた食べに来ると思います。

  • のり玉ラーメン 1,280円

2025/12/12 更新

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