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ナマステ烏森、小本、黄金/ネパール料理、インド料理、インドカレー
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
烏森の"ナマステ"もいい感じ、丁寧に作られたダルバート
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スペシャルネパーリカナセット 1050円
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ダル
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チキンカレー
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サーグ、タルカリ
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チャトニ、アチャール
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パパド、ライス
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スペシャルネパーリカナセット
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ラッシー
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サラダ
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外観
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2024/02/06 更新
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"ナマステ"は、インドネパール料理店の店名において、最も使用頻度が高いかもしれない。検索してみたのだが、2024年1月時点で、食べログ上で店名に"ナマステ"を含むレストランは389件もあるようである。ネパールの挨拶だから、ネパール人店員さん側も日本人客側も親しみを持ちやすい。
名古屋でいえば栄生駅の近くに"ナマステ"があり、本場的なネパール料理が食べられて私は好きである。そしてこの1月に、今度は烏森駅の近くで、"ナマステ CAFE ＆SPICE"が新たにオープンしたらしい。
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店の前にはインドとネパールの国旗が立っている。あっ、そうか、"ナマステ"はインドの挨拶でもあるのか。店内はテーブル席が5、6つある。店員さんはネパール人男性店員さんが数名いらっしゃった。
ランチメニューを見ると、カレーライスやナンカレーのセットに加えて、ダルバート（ネパール定食）がある。私が一番好きな（そしておそらくネパール人が一番好きな）ネパール料理である。
★スペシャルネパーリカナセット 1050円
カレーはチキンカレーにした。辛さは3ホットで。ドリンクはラッシーで。
サラダをモグモグ食べて待っていると、メニュー写真とほぼ変わらないダルバートがやってきた。黄色、緑、茶色、オレンジ、白。見た目の彩りが美しい。ダル（豆のスープ）、チキンカレー、サーグ（青菜炒め）、タルカリ（野菜炒め）、チャトニ（スパイスソース）、アチャール（漬物）、生野菜（人参ときゅうり）、パパド（豆せんべい）がライスを取り囲んでいる。これ以上の不足のない豪華なダルバートである。
ダルもチキンカレーもスープ状に近く、ネパールスタイルである。パクチーも浮かんでいる。ダルには生姜ニンニクに加えてジンブーも入っている。タルカリの具材にネギやきのこも炒められているのが珍しいと感じた。ライスは日本米で小盛りだが、おかわりできるようである。
プレート上のどの料理も美味しい。味の濃さが丁度良い。材料に高いものを使っているかは私のあずかり知らぬところだが、少なくとも丁寧に調理されている。さぼっている感じがしない。食後は冷たいラッシーをゆっくりストローで飲んだ。
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"空腹でダルバートが食べたい"、と思って食べたダルバートなので、いつも以上に美味しく感じたのかもしれない。美味しく感じたなら、私にとってはそれでいい。他にネパール人のお客さんも来ていらっしゃった。
店員さんの接客も丁寧だった。味はどうか、辛さは大丈夫か、おかわりはいるか、お皿をさげてよいか、低姿勢で軽く笑顔を浮かべて訊いて下さった。10%割引のチラシもくださった。
店を出てから、PUFFYの『これが私の生きる道』のリズムに合わせて、「かすも～り～の～ナマス～テも～い～い感じ～♪」と口ずさんでみた。
ダンネバード。ごちそうさまでした。