2回
2025/08 訪問
船橋のワンランク上の焼き鳥屋さん♪
2025/10/30 更新
2020/08 訪問
船橋には少ない魅力ある焼き鳥屋 ばんから
船橋で美味しく焼き鳥を食べさせる店があるというので出掛けて見た。
店の前に着く。普段自分が好んで行く店とは既に顔つきが違いチョットだけ躊躇してしまう。が、扉は開けていた。ｗ
スタッフさんが玄関口まで出てくれて直ぐに対応。
一名であることを伝えるとカウンター席に案内される。
※このとき靴を脱いで上がるので靴下の穴凹には気をつけましょう。
店内は落ち着いた造り、そして照明をやや落とし都心にあるような高級チックな店の雰囲気を出している。
今回は様子見なのでメニューから決まった本数のコースをお願いする。※焼き鳥なら好き嫌いが無いので、お任せタイプが楽で好きです。
ビールを頂きながら焼き上がりを待ちます。
焼き鳥は一本ずつ熱々が提供されます。この食べさせ方だけで美味しさアップです。
凄いのはコチラの食べ進めるスピードを見ながら焼き始めるのです。
熱々を食べさせる。だけど極力待たせない。
絶妙なタイミングで一本一本提供されます。
変わった串物としては「ちょうちん」という名で呼ばれる卵管卵巣に未熟な卵（きんかん）がぶら下がったもの。 提灯のように見えるからこの名になったんでしょうね。
食べてみるとプチッと黄身が弾けて面白いのですが薄皮のようなものが口に残ります。う〜ん。
とにかく丁寧に焼かれて提供される焼き鳥は美味しかったです。
全てに満足です。
ご馳走様でした。m(_ _)m
2023/08/28 更新
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大衆的な酒場が多い船橋で落ち着いて美味しい焼き鳥が食べられるお店の「ばんから」さん。平日でも早い時間から混んでいるので予約を入れての訪問です。
お店に入ると直ぐにスタッフさんが対応。靴を下駄箱に入れた後、今日は二名でしたのでカウンター席へ案内されます。
何を食べようか？と悩まずに済むので「おまかせ串コース８本」をお願いします。
此方のお店は食べるスピードを見ながら一本一本焼き上げて提供してくれるので待たずして熱々が頂けます。
定番の物から少し変わった物（部位）と色々楽しめるのが嬉しいです。
焼き加減も塩加減も良く美味しく頂けます。
アルコール類はそれ程種類はありませんが無難な所は抑えているので不満はありません。
そしてコースの串が全部出揃った後は追加で美味しかった物のおかわりやメニュー表で気になった物を追加しましょう。幸せになれること間違いなし。
最後にご飯物や麺類でお腹一杯にするのも良いですね。※自分は最後に「鶏骨ラーメン」をお願いして二人で分け合って幸せになりました。ｗ
都心に行かずワンランク上の時間を過ごせた気分で満足です。
また伺います。
ご馳走様でした。m(_ _)m