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1人で来店。カウンターは無いけど、1人でも入りやすい感じです。
食べたメニューは
・情熱ホルモン盛合せ(黒ホル・シマチョウ・マルチョウの盛合せ)
・赤玉Wホルモン盛り(あじわい豚ハラミ・ギアラ・豚カシラ・フワフワ・ハツ・やみつきとろ玉ダレ)
・ネギまみれレバハツ盛り(レバー・ハツ・ネギ塩ダレ)
・ねぎ巻き炙りカルビ1本焼き
・厚切り牛タン
・宮城県産ひとめぼれ ライス普通盛り
厚切り牛タンは分厚くて食べごたえがあります。レモンで食べるのも美味しいですが、味噌ダレで食べるってご飯がススむおいしさです。
ねぎ巻き炙りカルビは、ネギの風味とカルビの脂が楽しめる逸品であっさり食べるならレモンをかけて、個人的には醤油誰で食べると美味しいです。ネギ好きでしたらネギまみれレバハツ盛りもおすすめです。刻みネギを好きな量を載せて食べれるのでネギの風味を堪能できます。
赤玉Wホルモン盛りは、黄身をからめて七輪で焼いたホルモンを黄身と甘めのタレにつけて食べるんですが、ご飯に合う味付けです。情熱ホルモン盛り合わせは大根おろしの入ったあっさりしたタレにつけて食べるんですが、比較的、油の多い部位をあっさり食べれて美味しかったです。
全体的な印象は食べ方にこだわろがあるのかな？って思います。ネギだれや甘めのタレ、おろしダレがあったり、
ホルモンを美味しく食べることにこだわりがあるのかなって思いました。