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駅チカでアクセスが最高でした。
店内は落ち着いた雰囲気でひまわりの絵が特徴的。ひまわりの絵のタッチが個人的に好きです。
お店のママは気さくで、チャーミングな方でお店のスタッフの方も接客が行きとといていて良かったです。
今回注文したものはこちら
特選カルビ
上タン塩
ネギムチンロース
サーロインの焼きすき
キムチ盛り合わせ
もやしナムル
冷麺
飲み物(生ビール、プロドライ(スパークリングワイン白)、AKAYANE 山椒)
特選カルビ
口に含んだ瞬間のジュワーっと脂がドバドバで出てきて、すごい!!わさびをつけて食べるとより脂が抑えられて美味しい。
上タン塩
噛んだ瞬間こりっとした食感とジュワーっと脂とうまみが感じられて絶品。塩味だけの味付けだけど、十分美味しい。レモンを絞ると脂が抑えられてあっさり食べれるし、わさびをつけるとわさびの風味で引き締まった味になって美味しい。
ネギムチンロース
軽く炙って食べるお肉は生肉が好きな人にはおすすめ。ネギの風味と焼けてる部分と生の部分との食感が楽しい。甘めのタレがお肉にすごくあってて美味しい。白のスパークリングワインとめちゃくちゃあいます。
サーロインの焼きすき
その時、宮崎牛や仙台牛など美味しいお肉を仕入れて提供してくれます。今回は山形牛でした。
お店のママが焼いてくれるお肉はいい火加減で柔らかく、黄身とお肉の旨みが絶妙で甘めのタレがうっすら感じられて肉を堪能できます。サーロインがおもく感じる方にもおすすめできる美味しさ。
もやしナムル
シャキシャキ豆もやしに程よい絡みで味付けされた味付けでお酒がススム味。ご飯のお供にしたいぐらい、旨みが出てて、好きな味。
キムチ盛り合わせ
白菜のキムチ、きゅうりのキムチ、カクテキの盛り合わせ。
どれも辛すぎず、旨みが感じられる。きゅうりもカクテキも瑞々しく、箸休めにもってこいの味。
ナムルもキムチお店のママが自家製で作っていて、お店の色が出ていて、人気があるメニュー。
冷麺
お肉を食べたあとの締めにはもってこいの逸品。麺はツルツルでコシがあり、お店で炊いてるスープは優しくてすごい美味しい。全部飲み干せるぐらい。具も白菜キムチ、きゅうり、大根のお漬物。シンプルだけど存在感があります。
飲み物
ビール、スパークリング、スピリッツのハイボールを頼んだけど、個人的にスピリッツのハイボールが美味しかったです。名前は「AKAYANE 山椒」。山椒の風味がふんわり余韻を残しながらくる。
さっぱりとした後味なので脂が多いお肉を食べる際にはオススメです。