-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633829","content_type":"ReviewImage","content_id":332633829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633834","content_type":"ReviewImage","content_id":332633834,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633838","content_type":"ReviewImage","content_id":332633838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633845","content_type":"ReviewImage","content_id":332633845,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633850","content_type":"ReviewImage","content_id":332633850,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633854 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633854","content_type":"ReviewImage","content_id":332633854,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633856 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633856","content_type":"ReviewImage","content_id":332633856,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633859","content_type":"ReviewImage","content_id":332633859,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633864 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633864","content_type":"ReviewImage","content_id":332633864,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633869","content_type":"ReviewImage","content_id":332633869,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633873","content_type":"ReviewImage","content_id":332633873,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633879","content_type":"ReviewImage","content_id":332633879,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633888","content_type":"ReviewImage","content_id":332633888,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633899 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633899","content_type":"ReviewImage","content_id":332633899,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633908","content_type":"ReviewImage","content_id":332633908,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633915","content_type":"ReviewImage","content_id":332633915,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633922","content_type":"ReviewImage","content_id":332633922,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633927","content_type":"ReviewImage","content_id":332633927,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633938","content_type":"ReviewImage","content_id":332633938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633949","content_type":"ReviewImage","content_id":332633949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633955","content_type":"ReviewImage","content_id":332633955,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633963","content_type":"ReviewImage","content_id":332633963,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633966","content_type":"ReviewImage","content_id":332633966,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633974","content_type":"ReviewImage","content_id":332633974,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633980","content_type":"ReviewImage","content_id":332633980,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633987 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633987","content_type":"ReviewImage","content_id":332633987,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332633996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332633996","content_type":"ReviewImage","content_id":332633996,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332634002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332634002","content_type":"ReviewImage","content_id":332634002,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332634006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332634006","content_type":"ReviewImage","content_id":332634006,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
新宿駅東口から徒歩3分ぐらいの高ロケーション。
ビルの3回に上がると素敵な格子模様の壁がお出迎え。店内は木のぬくもりが感じられます。
お肉は全部お肉のことを知り尽くした焼肉士と言うお店が認定した資格を持った方が焼いてくれます。
焼肉士も3種類の階級があって今回は1番上の資格を持っている方に焼いてもらいました。高級店でも自分で焼くスタイルの焼肉屋さんが多いけど、個人的なお肉の特性を理解してるプロに焼いてもらった方は美味しく食べれるから安心します。
お肉は黒毛和牛など色んなお肉を使っているけど、1番驚いたのは神谷商店の神タンが出てきたこと。厳選されたお肉を独自処理をして卸している神谷商店さんの神タンにありつけるのはとても嬉しいです。タンは芽ネギを包んだタンしゃぶ、黒毛和牛の黒タン、神タン、タン下をいただけたけどどれもすごく美味しかった。
タンしゃぶはあっさりと白ポン酢、おろし、ゆずとあっさりといただけたし、黒タンと神タンはグレープフルーツとせんナムルを載せてさっぱりといただきました。
タン下は食感がコリっとした食感が楽しかったです。
出てくるものどれもがびっくりする体験で、カツサンドのサクッと噛まずに切れる食感やトリュフをふんだんにけずり、巻いて卵黄を潜らせていただく焼きすき焼きの破壊力のある美味しさ、そして残った卵にご飯とこれでもかというくらい削ったトリュフをかけていただく卵かけご飯は過去一美味しい卵かけご飯でした。
ユッケドックを筆頭に見た目も美しく目でも楽しませて貰いました。器の模様も特に素敵なって思いました。料理も器次第で美味しさが増すって思う自分としてはうしみつさんの器はどれも素敵だなって思います。
飲み物は、自分で選べるけど、料理にあう飲み物をチョイスいただきました。
最初は季節のフルーツカクテルでいちごの濃ゆい味が堪能出来ました。
カツサンドの時には、アメリカ・ナパバレーの赤ワインOZV。
酸味がしっかりあり、香りが芳醇でフルーティなのでカツサンドとの相性は抜群でした。
最後は、金木犀烏龍ハイ。担当の焼肉士さんが口がさっぱりするという理由でチョイスしてもらいました。爽やかなハーブのような香りで口の中がスッキリして個人的な好み。思わず、オカワリしちゃいました。
デザートはうしみつの刻印がされた抹茶の皮に、ジャージー牛乳のアイスとおいものペーストに松の実が入った最中。パリッとしたいい歯触りで、抹茶のほのかの風味と、アイスも濃厚な味とおいものクリーミーで優しい甘みと松の実のカリッとした食感が楽しいデザートでした。
店員さんは高級店っぽく、椅子の荷物に汚れないように白い布をかけてくれたり、牛の部位に関する豆知識などをレクチャーしてくれたり、ユーモアがあり、ホスピタリティが感じられて、良かったです。帰りにはうしみつの名入れのミンティアを貰いました!!
どんなシーンにおすすめか?考えてみたけど、個室なので、ちょっとした食事会やお祝いなどにはおすすめできますし、会社関係の接待でもおすすめできるお店です。