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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2025/05/04 更新
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母の米寿のお祝いにランチを頂きに伺いました。
重厚な入口から、席まで調度品が飾られ、立派な花が飾られ、席に着くと10テーブル強の丸テーブルに座りそれぞれが食事を楽しんでいる風景は圧巻
リュバーブ香るハタのマリネから始まり、ホタテ貝と平茸のスフレシヴリーソース、幼鴨のローストシャトーブリアンソース、アナナスのムースエストラゴンの芳香、コーヒー/紅茶というメニュー
さすがと思わせる給仕する人々の動き、テーブルに料理が運ばれ、同時にフタを取る…
所作どれを取っても素敵としか言いようがない
頻繁には行けませんが、またぜひお邪魔したい