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京橋〖トシ・ヨロイヅカ 京橋店〗
■TOSHI SPECIALITES MENU（3,800円）
○Amusse du jour：本日の前菜
○Risotto an marrotis chauds et champignon：焼き栗とキノコのリゾット
○Grand Dessert：お好きなグランドデザート一品
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日本を代表するパティシエ鎧塚俊彦さんが手がける、「トシ・ヨロイヅカ 京橋店」。
１階はテイクアウトとカフェ、2階はカウンターでデザートコースをいただけます✨️
今回は、旬の素材と丁寧な技が奏でる、季節限定のスペシャルメニューをいただきました。
前菜はピスタチオとチョコレートのムース。
濃厚ながらもフランボワーズの酸味が軽やかに仕上げ、はじまりの一口から世界が整うような余韻。
メインの焼き栗とキノコのリゾットは、まさに秋の香りそのもの。
芳醇なキノコの旨味と、香ばしい焼き栗のほっくりとした甘みが溶け合い、ひと口ごとに深まっていくような幸福感。
そしてグランドデセールは「Ukishima 浮島」。
抹茶のエスプーマに包まれた和栗のモンブラン。
ふわりと広がる抹茶の香り、上に添えられたほうじ茶アイスの余韻が優しく、まるで静かな秋の夜に灯る月のような一皿でした。
洋の技法に和の精神が寄り添う——
その繊細な調和こそが、トシ・ヨロイヅカの真髄。
贅沢なひとときを、ぜひ
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️ @toshi_yoroizuka_official
★★★★★
東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F
♀️ 京橋駅から徒歩約1分
予約可（２階サロンは予約推奨）
営業時間：11:00〜20:00（L.O.19:00）
ランチ3,000〜 / ディナー5,000〜
現金・カード・電子マネー・QRコード
１階テーブル24席、2階カウンター18席
WiFiなし
2025年11月上旬訪問
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@grm_o7__ は美味しさも映えも大切に️✨
気になるお店を本音でレビューしていくので
ぜひ保存して参考にしてください♡
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