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小石と葉
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ほうじ茶
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サスティナブルクレープ
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赤カブスープ
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牡蠣 オゴノリ
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鮮魚 ラグー
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トリュフ
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鴨 ムサカ
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モンブラン
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ハーブティー
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お茶菓子
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コースメニュー
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外観
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ミシュランガイドにて9年連続で一つ星を獲得している白金台の小さな一軒家フレンチレストラン。
『REQUINQUER(ルカンケ)』。
店名の「ルカンケ」はフランス語で「元気なって」と言う意味。美味しい料理を食べ、美味しいワインを飲み、楽しい会話をし、「元気なって」ほしいという想いも込めて名付けられたんだとか。そのコージーな雰囲気は、気張らずゆったり楽しく食事ができ、まさに元気になれるレストランと言っても過言ではありません。機会があったら皆さんにもこの白金台の隠れ家を訪れていただきたいものです。
今回はスタンダードな税込6800円のランチコースをいただきました。
・小石と葉
・サスティナブルクレープ
・本日のスープ
・牡蠣 オゴノリ
・鮮魚 ラグー
・鴨 ムサカ
・モンブラン
・食後のお飲み物 お茶菓子
コースの始まりは小石と葉。
石の中、枯葉の中から食べられる石と葉を探すところからスタートでした。
ぱっと見は本当に分かりませんでした笑
緊張感をほぐしてくれる楽しい提供スタイルで若い方にもおすすめです。
どの料理も五感で楽しめる工夫が凝らされており味はもちろんですが全身で料理を楽しめます。
どれも美味しかったのですが、サステナブルクレープが特に美味しかったです。ケールの味がしっかり感じられるのに、お魚とソースも相性抜群でした。
お料理の説明を受けたり、エンターテインメントを楽しみ、近況報告をしながら、味わっていたらあっという間に2時間たっていました。
家族・友人・恋人等どのような方とでも、よい時間を過ごせること間違いないと思います。