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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ隠れ家！住宅街の中のうどん屋さん
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2025/08/10 更新
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越谷市内の住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知るうどん屋さん。
店らしい入口はなく、住宅の勝手口のような小さな扉を開け、建物脇の細い通路を進むと…そこがお店。
客席は簡易な屋根と囲いで覆われ、足元は砂利敷き。カウンター風の3人掛けテーブルが3卓並びます。
難点は冷暖房とトイレが無いこと。
奥の調理場にいるご主人に声をかけて注文。
〇肉つけうどん 400g ￥950
前払い制で、注文後に茹で始めるため少し待ちますが、それもまた期待感を高めてくれます。
うどんはエッジがしっかり立ち、全粒粉なのかやや褐色の色合い。耳の部分も添えられ、小麦の香りと旨味がしっかり。コシは強いものの、ワシワシ過ぎず食べやすく、噛むほどに美味しさが広がります。
肉汁には豚肉がたっぷり。味は濃いめですが、出汁が旨く、うどんの力強さとのバランスも抜群。さすがの一杯です。
見つけにくく、入りづらい立地ながら、一度行けばその魅力にハマること間違いなしの隠れ家うどん店です。