8回
2024/06 訪問
愛してやまないモンブランの専門店!
7回目の投稿記録。
13:30くらいに伺い外のタッチパネルで予約を取ります。4組待ちでした。
LINE登録すると順番が来た時に呼び出してくれる機能があるのでちょっと遠くに行って時間を潰したりする事もできます。
(この近くにはカフェやご飯屋さんが他にも多くあるので時間は潰しやすいと思います)
25分くらいかな。LINEで順番チェックしてたらあと1組と表示がでてお店の前でスタンバイ!
無事店内へ!
すっごく久しぶりにカウンターのお席に案内されました✨
注文したのはもちろん‥
和栗と季節の果物パフェ set
ドリンクは初摘みの一番茶HOTにしました。
今回はさくらんぼのパフェ!
前にもさくらんぼを使ったパフェはここのお店で食べた事あるけど盛り付け方とか、パフェの見た目のビジュアルとかも前回と違っていて‥感激✨
相変わらず美味しいのは間違いないのですが毎年全く同じものを出すのではなくちゃんと進化させてる感じが凄い‥!!
やっぱり美味しいお店さんは見えない所で努力されてるんですね‥(勝手にそう思ってる)
パフェの構成は下から、
・橙のパンナコッタ
・マロンクリーム
・マスカルポーネチーズ
・山形県産佐藤錦
・フェテ
・シュトロイゼル
・ピーチシャーベット
・さくらんぼジュレ
・自家製スポンジ
上には和栗8個分のマロンペースト
トップには、フェテ、佐藤錦をのせ
抹茶と塩のチュイールの飾り
(↑構成 ホームページより)
今回も大満足!!絶対また伺います。
そして相変わらずクレジットカード決済は出来ず、支払いは現金のみなのでご注意を!!
2024/06/19 更新
2024/02 訪問
美味しくて最高のモンブランカフェ!
今年初、伺ってきました〜!
イートインで頂くのはおそらく6回目くらいになります。
和栗と季節の果物パフェ set 2880円
ペアリングのドリンクが選べます。いつも和紅茶とか、緑茶にする事が多いのですが+料金でアルコールに変更する事も可能です♀️
今回は桜と静岡苺のパフェ✨
毎月パフェに使われるフルーツが変わるのと、モンブランパフェは店内でしか食べれないので来た甲斐がありますっ
相変わらず美味しくて大満足!!✨
今回乾燥してたのか凄くふわっとモンブランが盛られてたのか受け皿にめちゃくちゃこぼしちゃいました(でもこぼしても大丈夫なように大きめの受け皿があるので問題なし!笑)
使われてた苺は”紅ほっぺ” 桜のジュレや、桜葉のアイスなどが入っていてほんのり優しい甘さで美味しい‥!
前回のクリスマス限定のに比べるとパクパク食べれちゃう感じで個人的には凄く大好きなタイプのパフェでした。
一緒に出てくる口直しの梅昆布茶は今回塩漬けされた桜が浮いてました可愛い!!
モンブランの味も美味しいし、サービスも良く、店内が綺麗!熱海駅からも歩いて行ける距離だし、コインパーキングも近くにあるから車でも行く価値有りのお店さんです✨
もし店内に入れなくてもテイクアウト品、お持ち帰り用意モンブラン”結 ゆい ”など食べ歩き系のモンブランなどなどがあるのでこちらを買うのも有りです。
私はいつもパフェを食べた後にお持ち帰り用モンブラン 結 も買って帰ってます笑
ただ、カード不可 電子マネー不可で現金払いのみなのでそこはご注意を!
2024/02/15 更新
2023/12 訪問
やっぱり何度通っても満足感抜群!美しい和栗モンブラン専門店!
久しぶりに行く事が出来ました‥!!
前にクリスマスのパフェを食べて美味しかった&可愛いかったので行きたいなぁ〜と思いタイミングも合い来店しました。
14:30くらいに伺い外のタッチパネルで予約を取ります。2組待ちでした。
LINE登録すると順番が来た時に呼び出してくれる機能があるのでちょっと遠くに行って時間を潰したりする事もできます。
(この近くにはカフェやご飯屋さんが他にも多くあるので時間は潰しやすいと思います)
15分くらい?で呼び出しのLINEがきてようやくお店の中へ!
注文したのは、、、
和栗と季節の果実パフェセット 2880円
ドリンクとのセットになっててこちらは、、、
初摘み一番茶HOT にしました。
別料金プラスで白ワインやシャンパンなどお酒の用意もあります。
テーブル席だったので遠くからですがパフェが作られていく様子を見てるのはほんとにワクワクするし、楽しい✨
あと、仕上げでモンブラン絞る所を撮影するか聞きにきてくれるのでそこも相変わらず親切で嬉しいサービス!今回も撮影させてもらいました笑
なんだかんだ雑談したりしてる間に直ぐ届きました〜
上にクリスマスらしい感じでカットされたイチゴちょんっと乗っていて可愛い〜✨
今回パフェにマスカルポーネチーズを使っている事もあって濃厚な味わい、しっかりボリューム感があります。これは男性でも結構お腹いっぱいになるかもー?!
真ん中の方に近づくと中からもフレッシュな静岡県産いちごが‥!カシスジュレも入ってるのでフルーツらしいさっぱりとした美味しさもちゃんとあります。
そして和栗のモンブランは単品で食べてもどれと混ぜて一緒に食べてもやっぱり美味しい!!
相変わらずしあわせなひとときを提供してくれるお店様に感謝!
来年は1月中旬くらいにパフェの専門店を作られるそうでそちらもとても楽しみです‥!(公式インスタ情報より)
ご馳走様でした〜!
2023/12/26 更新
2023/06 訪問
行くたびに旬のフルーツを使ったパフェにワクワクできる!素敵なモンブラン専門店✨
熱海 生糸-キイト-
久しぶりに6月末に伺ってきました〜!
イートインで頂くのは5回目くらいになります。(多分)
今回はさくらんぼを使ったパフェ✨
毎月パフェに使われるフルーツが変わるのと、フルーツを使ったモンブランのパフェは店内でしか食べれないので来た甲斐がありますっ!
和栗のモンブランペーストは相変わらず美味しいし、さくらんぼのジュレとアプリコットゼリーがさっぱりしてていい感じ✨真ん中らへんにある桃のシャーベットもさっぱり甘くて美味しいので私好みのパフェでした
相変わらず美味しくて大満足!!✨旅行に行った時に立ち寄れたら寄るお店さんなのですが(整理券が終わってたりして入れない時もあるので)行くたびに違う旬のフルーツでパフェを作られてて特別感があって大好きなお店さんです。
おまけの梅昆布茶が後から出てきました!
パフェやモンブランの途中で口直しで出して下さった物で小さな心遣いが嬉しい。
しょっぱいのがまた美味しいです笑
生糸モンブランはお持ち帰りも出来きますので行ったら買って帰るのがベストです!
生糸モンブランの方がさっぱりした味わいなので夜ご飯後のデザートにもお勧めです✨
(毎回ほぼ毎回購入してます笑)
モンブランの味も美味しいし、スタッフさんのサービスも凄く良く、店内が綺麗!熱海駅からも歩いて行ける距離だし、コインパーキングも近くにあるから車でも行く価値有りのお店さんです✨
ただ、カード不可 電子マネー不可で現金払いのみなのでそこはご注意を!
2023/07/03 更新
2022/12 訪問
またまた伺ってきました〜!
イートインで頂くのは4回目になります。今日はクリスマスイブなのでクリスマス感ある投稿したいと思ってたので出来て良かった✨
12月はクリスマス仕様の可愛いらしいパフェ✨
11月にラフランスのパフェ食べてやっぱり美味しいなぁ〜と思って12月も連続で来ちゃいました笑
フルーツを使ったモンブランのパフェは店内でしか食べれないので来た甲斐がありますっ✨
和栗のモンブランペーストは相変わらず美味しいし、大好きなラズベリーのジュレとピスタチオのパンナコッタででいい感じにクリスマス感があります!
下の方にあるのシャンパンのジュレや紅ほっぺも見た目も可愛いし、ちゃんとシャンパンの味が感じられて美味しかった✨
こちらも相変わらず美味しくて大満足でした〜!!✨
生糸モンブランはお持ち帰りも出来きますので行ったら買って帰るのがベストです!
生糸モンブランの方がさっぱりした味わいなので夜ご飯後のデザートにもお勧めです✨
(勿論、今回も購入しました笑)
モンブランの味も美味しいし、出来たばかりのお店なので店内が綺麗!✨
ただ、カード不可 電子マネー不可で現金払いのみなのでそこは注意です!!
2022/12/24 更新
2022/11 訪問
久しぶりに伺ってきました!
人気店なのでいつもテイクアウト多めでしたが今回久しぶりに入る事ができて本当に嬉しい!!ありがとうございます✨
11月はラ・フランスを使ったパフェモンブラン✨
梨好きで食べたかったので入れて本当に良かった〜〜!
フルーツを使ったモンブランのパフェは店内でしか食べれないので来た甲斐がありますっ✨
ラフランスをふんだんに使ってて、ジュレやシャーベットのさっぱりとした甘さ加減とか、ラフランス自体もゴロゴロ入っているので柔らかい他の梨とは違う優しいシャリッと感がたまらなく美味しいー!
相変わらず美味しくて大満足でした〜
ご馳走様ですっ!
2022/11/21 更新
2022/05 訪問
京都の人気名店、和栗専門沙織と熱海で最も歴史がある古屋旅館が共同プロデュースした和栗モンブランのお店。
和栗100%使用の上質な1mmモンブランを提供する。
選りすぐりの素材とこだわりの製法で仕上げる搾りたての逸品は、栗本来の風味とまろやかな味わいを楽しみ事が出来ます。
kiitoの和栗ペーストは生クリームを一切使用しておりません。和栗にわずかな量の糖分と油脂分を加えただけ。和栗本来のテイストと薫りをペーストに残すためです。水分量も栗に近くややドライなので栗本来のおいしさを堪能できます!
イートインは2回目になります
今回は
和栗と季節の果物のパフェ
水出し煎茶(ICE)
カウンター席だと目の前で作っいる所をずっと見れるので楽しい!
和栗のモンブランペーストを絞る時、カウンターは勿論、テーブル席の人も絞る瞬間をちゃんと見れますお店の方が絞るの撮りますかって声掛けてくれるので有難いですね。
動画撮りたい人にはとっても嬉しいサービスでです✨
今回は静岡産のメロンを使ったパフェモンブランでした
メロンも糖度の高い美味しいメロンを使っててメロンの甘さもしっかり味わいつつ、モンブランの、栗の美味しさも味わえる贅沢な時間でした
あと、ペアリングのお茶やお酒以外に梅昆布茶が付いてきます笑
パフェやモンブランの途中で口直しで出して下さった物で小さな心遣いが嬉しい。
数量限定ですが、生糸モンブランはお持ち帰りも出来きますので行ったら買って帰るのがベストです!
生糸モンブランの方がさっぱりした味わいなので夜ご飯後のデザートにもお勧めです✨
モンブランの味も美味しいし、サービスも良く、出来たばかりのお店なので店内が綺麗!熱海駅からも歩いて行ける距離なので行く価値有りです✨
ただ、カード不可 電子マネー不可で現金払いのみなのでそこは注意です!!
2022/06/01 更新
いつも大好きで食べてる季節のフルーツを使ったパフェ意外にも新作で季節のフルーツを使ったミルフィーユというのが今年から販売されてて、両方いただきました!
紅ほっぺのミルフィーユ
熊本県上益城郡産
和栗のモンブランペースト
フランス産バターを使用したパイ
国産和栗のクリーム
カスタードクリーム
サワークリーム
ピスタチオアイスクリーム
静岡産いちご紅ほっぺ
飾り:メレンゲ・飴・フロランタン
静岡県沼津産の香レモン
フランス産の発酵バターを使って作られたサクサクのパイの上に和栗のモンブランペーストやカスタードクリームなど乗せてます。
甘さも程よい感じでとても美味しい〜!パフェだと量が多くて重く感じる方にはこっちの方がおススメかも。サクサクのパイとの相性抜群でとても美味しい!
静岡産蜜柑のパフェ
飾り:ビンクグレープフルーツ
オレンジ・トンカ豆ムース・糸飴
和栗のモンプランペースト
自家製スポンジ
三ヶ日蜜柑のジュレ
チョコレートのアイスクリーム
生クリーム
シュトロイゼル&パイ
丹那ヨーグルト
静岡産三ヶ日蜜柑
和栗のクリーム
レモンジュレ
今回は静岡県蜜柑を使ったパフェ!蜜柑なのでさっぱりと、でも食べごたえはバッチリあって満足度の高い美味しいフルーツパフェです。
モンブランとフルーツパフェのいい所取りした理想的な一品です✨いつどんなフルーツと合わせて食べても美味しいので本当天才‥!
また伺います‥!ご馳走様でしたっ✨