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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
淡麗煮干しそば
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2024/10/02 更新
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以前新しいお店の特集で見たこちらのお店に家族で伺いました。
店内は昔ながらの食堂?のような佇まいで、テーブル席の他、カウンター、奥には座敷がありそちらに案内されました。
注文したのは
淡麗煮干しそば
濃厚魚介豚骨つけ麺
昔ながらの中華そば
です。
店頭に書いてあった「冷やニボ」という商品も気になりましたが、初めてだったので看板商品を頂きました。
見た目はシンプルな醤油ラーメンのようでしたが、スープを一口すすると煮干しの出汁が効いていてギャップに驚きました!
子どもが頼んだ中華そばとは麺も違うようでプッツリと歯切れが良かったです。
トッピングされてたのはチャーシュー、鶏チャーシュー、長ネギではなくアーリーレッド（赤タマネギ）、岩のりとシンプルですが他とは違う特徴的な物でした。
鶏チャーシューはしっとり柔らかく、追加したいぐらいでした。
つけ麺もスープは濃厚で太麺にしっかり絡んで美味しかったですが、温度がもう少し熱々だと良かったかなと…
中華そばも美味しかったようで子ども達もすぐに食べ終わってました!
帰り際に「冷やニボ」を頼んでいるお客さんが何人かいて締めのスープご飯にとても惹かれました…次あれば頼みたいと思います!