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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
スープが美味しい!
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2026/01/21 更新
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出張で市川まで来ました。
ランチの場所を移動中に調べていたところこちらのお店が気になり伺いました。
13時過ぎだった事もあってか他にお客さんは3組のみでした。
注文方法は口頭でも良いそうですが、モバイルオーダーだとトッピング無料との事でしたのでそちらで注文しました。
注文したのは「だし麺 塩」と小ライス
サービスのトッピングは煮卵を選びました。
おすすめの食べ方が席にあったのでそれを参考に頂きました。
スープは貝類の旨味がしっかりしていてかなり好みの味でした。別添えの海苔ペーストを入れると深みが出てさらに良かったです。
麺は細めのストレート麺で低加水のパツンとした食感が良かったです。全粒粉を使っているのか香りが良かったです。
具材は別皿で提供されましたが全て乗せて食べました。
煮卵ですが色は白い普通の茹で卵に見えましたが、白だし?で漬けていたのか味はしっかりついていて美味しかったです。
最後にスープをライスにかけて出汁茶漬けとして頂きました。
途中で入れた海苔ペーストの香りでお茶漬け感が増して良かったです。ちなみにご飯自体が美味しく、メニューに海鮮丼などご飯物が多いのにも納得です。
また行きたいお店でした。