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昼の点数：5.0
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利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店
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2025/11/08 更新
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本日はかぐつちラーメン大辛口 (塩)、くろおび餃子をいただきました。
利尻昆布ラーメン くろおび 六本木店は、北海道利尻島産の天然利尻昆布を100%使用した無化調（化学調味料不使用）のラーメンが最大の魅力のお店です。元々虎ノ門本店が人気で、2025年5月末に本店が閉店し、7月1日に六本木店へ統合移転・リニューアルオープンした形になりました。現在は六本木店が本店として営業中。利尻昆布を贅沢に使い、鶏ガラ・豚・魚介・野菜などの素材を丁寧に重ねたスープ。あっさりしつつも重層的な旨味とコクがあり、じわっと染み渡る優しい味わいが特徴。塩ラーメンは昆布の風味がストレートに感じられ、醤油はさらに奥行きが増すと評判です。無化調なので胃もたれせず、スープを飲み干せる人が続出。