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天下茶屋駅から徒歩5分程のアクセスで店内はカウンターのみです。カウンターから覗き込めるおでんが食欲を唆ります。
頼んだおでんは大根、牛すじ、焼売、蓮根、糸こん、こんにゃく、じゃがいも等どれも芯まで出汁がじゅわっと染みててビールに良く合いました。出汁が本当に美味しい！
薬味で自家製柚子胡椒と塩柚子があったのでどちらも試してみました。柚子胡椒は辛味よりも塩味が強い味で、塩柚子は旨みととにかく香りが良くて初めてまる米さんに行かれる方は是非塩柚子を付けて食べる事をオススメします！もちろん芥子との相性も抜群でした！
また出汁割りが有名との事で今回頼んでみました。
熱燗にお玉で濾過された黄金色に輝く出汁が注がれ…日本酒と併せる事で出汁に深みと甘みが増した味ですごく美味しかったです！これを呑みにまたお店に伺いたい位です☺️
お酒が飲めない方でもソフトドリンクの自家製レモネードとジンジャーエールがあり、レモネードはレモンピューレの風味や甘みが良く、ジンジャーエールは生姜スパイスが効いていて口の中がさっぱりして美味しかったです！
〆に出汁の染みた木綿豆腐をごはんに乗っけた「とうめし」、角煮のようにぷるぷるで口溶けの良い豚肉がごはんに乗った「ぶためし」を注文しました。どちらも美味しかったです！好きなタイミングで出汁を掛けてもらいお茶漬けにしてもらい、〆ごはんまで寒い冬の日に身体の芯から暖まる料理ばかりでした！
店員さんも元気でフレンドリーな方が多く周りを見ると常連さんを多く見かけました。お店に伺う際には予約は必須ですが、食べると納得する味だと思いますまた食べに行きたいです☺️