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渋谷スペイン坂にある『君のハンバーグを食べたい』に訪れ、ただの食事ではない“体験”を味わってきました。まず、店内に足を踏み入れた瞬間、目を引くのは和の趣がたっぷり詰まった内装。提灯、大きなのれん、そしてどこか懐かしさを感じさせる日本家屋風のデザインが、まるで都会の喧騒から切り離されたような特別な空間を作り出しています。この洗練された雰囲気が、料理をより一層引き立ててくれるのです。
頼んだのは看板メニューの「君のハンバーグ」。チーズがたっぷり入ったふっくらジューシーなハンバーグに、濃厚なデミグラスソースが絶妙に絡み合っています。それだけでも十分に贅沢なのですが、さらにトッピングしたカニクリームコロッケが驚きの一品。衣はカリッと香ばしく、中からとろけるようなクリームが溢れ出し、カニの甘みが口いっぱいに広がります。このハンバーグとコロッケのハーモニーは、一度食べたら忘れられないほどの美味しさでした。
そして、このお店の真骨頂ともいえるのが、ご飯へのこだわり。店内で精米し、窯で炊き上げられたお米は、まるで宝石のように一粒一粒が輝き、噛むごとに自然の甘みがじんわり広がります。さらに、おかわり自由というのも嬉しいポイント。食べ放題だからといって手を抜くことなく、最後までふっくらした炊き立ての味を楽しむことができます。
お店からのサービスで提供されたウズラの卵も感動的でした。最高品質の出汁醤油を少量垂らし、卵かけご飯に仕上げた瞬間、ただの卵かけご飯が特別な一品に変わりました。おかわりを遠慮なく楽しめるこの環境が、つい3杯も食べてしまった理由です。
友人が頼んだレモンバターハンバーグも素晴らしい一品でした。爽やかなレモンの香りとコクのあるバターの組み合わせが、ハンバーグのジューシーさを引き立て、最後まで飽きることなく味わえたそうです。
さらに、スタッフの対応も非常に心地よく、料理だけでなくサービスでも「また来たい」と思わせてくれるお店でした。渋谷の喧騒を抜けた先にある、落ち着いた特別な場所。『君のハンバーグを食べたい』は、食べる喜びを再認識させてくれる素敵な空間でした。次回はどのトッピングに挑戦しようか、今から楽しみです！