2回
2026/01 訪問
創作串と日本酒を楽しむ。初台イナホノシズク
2026/02/05 更新
2025/11 訪問
丁寧な料理と豊富な日本酒が魅力！
【概要】
初台駅からほど近い、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋「イナホノシズク」。
丁寧に仕上げられた料理と日本酒のラインナップが魅力で、仕事帰りの一杯からしっかり食事まで幅広く使えるお店です。
【雰囲気】
キッチンを囲むようにカウンター席とテーブル席が配置されており、“ザ・日本の居酒屋”といった温かみのある雰囲気。
調理している様子が見えるので、待ち時間もライブ感があって楽しめます。料理人の手仕事を眺めながら飲めるのもこの店の魅力のひとつ。
【料理】
お通しの里芋の煮っ転がしからすでにセンスを感じるスタート。
どの料理も丁寧な味付けで、特に鳥焼きは調理法のバリエーションが豊富で飽きさせません。焼き・揚げ・蒸しなど、どれも食べたくなる魅力があります。
また、季節ごとのおすすめメニューも充実しており、行くたびに新しい味に出会えるのも嬉しいポイントです。
【ドリンク】
ドリンクの種類も幅広く、日本酒は特に充実。
「酒パークリング」など、ちょっと変わった日本酒メニューもあり、日本酒好きにはたまらないラインナップです。コスパ良く日本酒を楽しめる点も魅力。
【まとめ】
雰囲気・料理・日本酒、どれを取ってもレベルの高い居酒屋。
季節メニューもあるため何度訪れても新しい発見があり、初台でしっかり飲みたいときにも、軽く一杯にも使いやすい一軒です。デートや友人との食事にもおすすめ。
2025/11/30 更新
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【概要】
初台にある創作串揚げが楽しめる人気店。丁寧な接客と独創的な串、コスパの良い日本酒が魅力で、予約必須の一軒です。
【雰囲気】
開店早々に予約して訪問しましたが、正直予約しておいて大正解。入店後1時間ほどで予約客で満席になっていました。
店内はカウンター席と奥にテーブル席が2卓あり、こぢんまりとした落ち着いた空間。今回は2人で伺い、一番奥のカウンター席に案内していただきました。
店員さんがコース内容や料理について丁寧に説明してくれるので、初めてでも安心して楽しめます。
【料理】
今回は「串7本コース」を注文。事前に苦手な食材を確認してくれて、おまかせで一本ずつ提供されます。
今回いただいたのは、
・赤海老
・カモネギ
・あさりとうど
・ゆば
・ガリももサーモンモッツァレラ
・まぐろ
・すき焼き
どの串も衣がサクサクで軽く、素材の味がしっかり活きています。組み合わせも斬新で、新しい発見の連続。食感も楽しく、正直10本コースにすればよかったと思うほど満足度が高かったです。
【ドリンク】
ビールは可愛いジョッキで提供され、見た目も楽しく飲みごたえ十分。
日本酒の種類がとても豊富で、価格も良心的。なんと「而今」も700円で楽しめました。
また、好みの雰囲気を伝えると、店員さんがぴったりのお酒をおすすめしてくれるのも嬉しいポイントです。
【まとめ】
創作性の高い串揚げと豊富な日本酒、丁寧な接客が揃った満足度の高いお店。デートや大人の飲み会にもぴったりで、またぜひ再訪したい一軒です。予約して行くのがおすすめです。