ZERO ICHさんの行った（口コミ）お店一覧

注文が入ってから製麺するこだわりな蕎麦店

札幌郊外の和食の名店

函館市場仲買人が経営する和食店

那覇松山にフレンチ和食

銀座のカニジェンヌが札幌に登場

今日は出張で富山に。 金沢での仕事だが親しい取り引き先の社長が加賀のホテルに宿泊との事で夕食に招いてくれた。 通常は宿泊客しか食べれない宿泊者用のコース料理をいただいた。 かよう亭さんてきには宿泊のお客様の接待ならokとの事。 ありがたくいただきました。 すべての料理見せ方が上手で大変勉強になりました。 特に、、、 ところてんの押し出す道具を用いて豆腐を切り出す設え。 とか、冷たい野菜あんかけ。とか 他にも学べるところが多々ありました。 ありがとうございました！

本日は山形から東京ビックサイトに移動してから、お客様が夜の会食の場を用意してくれているとの事で両国へ、、、 まさか？先週食べれなかったちゃんこ鍋？、、、少し期待 とは逆の方に進んでいく、、、どこだ? 川のほとりへ！！晴海屋さんの屋形舟！！ まさか先週乗ったとは言えず、、、先週は雨だったので気持ち的には今日は晴れているから楽しみだ、、、 だが料理の内容と味は完璧に脳と胃袋に刻み込まれている笑 相変わらずスタッフさんは元気で愛想も良く気持ちよく食事ができる。 すき焼き、天ぷら、刺身、小鉢、茶碗蒸し、炊き込みご飯、デザート 全部美味しい。 今日は天気もいいので長い時間屋上で景色を楽しめました！桜もほぼ満開で最高の屋形船日和でした〜 接待で屋形船に招待して頂きました。 桜の時期の屋形船は初めて、、、 流石桜の時期なので80名オーバーの満席状態 ほぼ観光客。 コロナ禍でかなり辛い思いをしたであろう、、、 その分頑張って取り返して貰いたいと思う 応援します❗️ 残念ながら少し雨が降っていたが屋上に登って夜桜を堪能。 コース内容は天ぷら、すき焼き、刺身、小鉢等 乗船するとすでに料理がテーブルにセットされていて合理的だ、、飲み放題込みなので どんどん皆んなドリンクを注文しているが全てがスピーディーに提供される。流石プロ。 とても気持ちよく屋形船会食させていただきました。 私も海外のお客様が来日した際はぜひ連れてきたいです。

本日は接待していただきお台場ヒルトンの鉄板焼きへ、、 何を食べても美味しかったです。 鮑焼き、、、、ソースが絶妙にうまい 野菜焼、、、、何を食べてもうまし　　　　　　　　　　　　　　　 アクアパッツァ、、、耐熱ビニールのアクアパッツァでした発想が面白いし和風出汁で美味しい A5牛フィレ肉、、、もう説明は要らないですね笑美味い 何よりシェフの手際の良さとちょっとしたシェフとの会話がより料理を引き立ててくれました。 また是非立ち寄りたいお店です。

ここのお店は良く使わせていただいています。 雰囲気もよくとても良いお店です。 大山鶏焼き、アスパラ、刺身も豊富で美味しいです。 窓際の席に当たると景色も良いので尚good お酒の種類も結構あるのでいつも接待で困ったらこちらのお店を利用させていただいています。 ただ人気がありすぎて当日の予約がまず取れないのが難点です。ご予約はお早めに、、、 日曜日は簡単に入れました。

今日はお客様がランチの席を用意してくれたので銀座へ、、、、 板前料理　日月火　さんへ。 こちらのお店は夜は何度か利用したことがある。 夜はコース料理のみのお店だったはず、、、 内装もとても良くて個人的には好きなお店です。 奥には個室もあり接待にはとても向いていると思う。 最近は外国人観光客もちらほら、、 どうやら昼もコース料理しかやっていないとの事。 アラカルト希望の人には向いていないですね。 ランチのコースも手際良く次から次と料理が出て来て大体1時間10分位で最後のご飯ものまで到達。 どの料理も美味しかったです〜 また来ます。

品川プリンスに宿泊する時はかなりの確率でこちらのお店を利用する。 今日は取引先の社長と2人で立ち寄った。 えんさんは常に季節のおすすめなどの料理を提案していて飽きないで通い続けれるところが良い。 スタッフの教育もしっかりしている。 料理の提供スピードも混雑時でも早い。 そしていつも混んでいる。 が席数が多いので大体予約なしで少人数なら入れるのも良い。 今回は季節のおすすめをほとんど注文した。 どれも美味しかったです。 えんさんは汐留センタービルか丸の内によく行くが初めて品川店に来た。 えんさんはスタッフ教育もしっかりとしていて味も美味しい。 ここの店舗はラミネート加工のメニューだった。 少し安っぽく感じるがまぁ良しとしよう。 カウンターに座ったが目の前に恐らく料理長が魚を捌いている。 次から次とキッチンスタッフが完成した料理を料理長に見せにきて盛り付けが微妙だと優しく手直ししている。徹底しているな、、、素晴らしい。 よく飲食店では普段なやらないような雑な盛り付けをバイトの子がやってしまいお客様に残念な思いをさせてしまう事が多々ある。 そこを徹底的に管理している、、、 もともと　えん　さんは行きつけですがこれからも通い続けたいとおもいました(^^) ご馳走様でした。

銀座の天冨良よこ田さん 8年連続ミシュラン獲得店 今日は18000円のコース 基本コースしかやっていないようだ。 今日は男２名だが個室に案内された、、 カウンターの方が良かったかな、、 まぁ良い笑 店内はカウンター10席程度と個室が4.5室ある。 天ぷらなので気分的に日本酒を注文。 10種類位日本酒は品数がある。 最初は汁物と刺身からはじまり、食べ終わるのを見計らって絶妙なタイミングで次の料理が運ばれてくる。 特に美味しかったのは海苔の天ぷらにウニが乗った料理と いくら、車海老、キャビアの手巻き。 もちろん天麩羅も全て美味しかったです。 最後のかき揚げのお茶漬けが少し重たかったけど 基本全部美味しかったですー

今日は度々インスタで拝見していたお店　かか　さんへ行ってきました。 店舗が地下一階で階段を降りて行くとドアが閉まっていて呼び出しのインターホンが、、、 隠れ家的な作りにしているのだろう。 直ぐにスタッフさんが応答してくれて席に案内してくれました。 店内はグレー基調の間接照明を使用したモダンな内装。 カウンターの中には囲炉裏がずらりと並んでいる。 囲炉裡がうりなんだな、、 スタッフの対応も良く気持ちよく着座、ドリンクをオーダー。ドリンクもスムーズに提供された。 おとうしがお盆に乗って3種類出てきました。 もう少し小さなお盆に乗せたらお洒落に見えるのにな〜 美味しいけど勿体無い、、、 早速焼物が売りだというので色々注文してみた うなぎの白焼き ネギの薬味が横に添えられていて薬味と一緒に食べてくださいとの事。美味しい。 白レバーと無花果のパテ 食感がコリコリしていて味も八丁味噌のソースが下にひいてあり美味しい。 活タコの炙り 安定の美味しさ。ただごま油の塩で味付けがしてあったので焼肉屋のような味でした、、 個人的には柚子胡椒や黒山椒などで食べるほうが好き。 客層は基本的に若いほぼ全員30歳以下な感じでした〜 半数以上がカップル 多分若者の人気のデートスポットなのであろう。 良いお店でした〜