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あぶりユッケ、えごまキムチ、ニラたま、特上塩たん、上レバー、サブトン、ミスジ。 肉質良くタレも良い。最初からタレ、ごま油塩、梅ダレ?煎り酒かなぁ?があり、部位、好みに応じて味変可能。 精肉は少し厚めで量も多く感じた。2人だとあまり種類が食べられない。 ザブトン少し固めの部位もあったのでもう気持ち薄くスライスしてから炙る方が食べやすい気はする。ミスジも分厚いのでハサミで切って食べるよりも半分の厚さにした方が一口で食べられていいなーと思った。
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2025/11訪問
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タレが好み。ご飯が進む。ツラミの炙り、白盛りがいい感じ。
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肉の種類は絞ってありますが必要充分。 角切り和牛、厚切りタン、極みタン、ツラミ、特上ロース、ハツユッケ、子袋刺し。 お値段は東京価格でお高めだけど仕方なし。