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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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2022/12/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
旬の食材を囲炉裏で楽しめるお店
実は前々から気になってたお店！
お店の門構えからして漂う高級感✨
中に入ると店内は落ち着いた雰囲気で
お席は掘りごたつ。
今回は旬の食材を沢山使った
コース料理をいただきまし収まりきらなかったので
厳選した10枚をピックしました〜
▫️淡路牛のユッケ
卵黄と混ぜて食べると
お肉の甘味がお口いっぱいに広がった〜
▫️国産黒毛和牛のタン
綺麗な霜降り。
サッと焼いて食べる！とろけた〜
▫️東京X
そのまま食べても美味しいし
山椒をつけて食べるとまたまた美味しい
豚肉の甘味すんごい！！
▫️サロマ湖産牡蠣の土手鍋
サロマ湖？知らんけど絶対良い牡蠣
牡蠣プリップリで最高でした！
▫️かめのこ
「かめのこ」って普段食べれない気がする！
焼肉屋さんでも見たことないかも…
肉質が繊細な赤身のお肉で
サッと焼いて食べたけど美味すぎる…
めっちゃ新鮮で良いお肉なんだろうなぁ〜
▫️カルビ
初めに食べたユッケと同じお肉
綺麗にサシの入ったカルビで
口の中に入れたら溶けて消えてた笑
▫️佐用町のサガリ
サガリ大好き！！
よくサガリは食べるけど
ここのお店のサガリ美味しい
▫️手羽先
こんな大きい手羽先あるん？
ってぐらい大きくて
しかも中には松茸入ってて感動✨
めっっちゃ贅沢♡
▫️〆の鰻丼
自分で鰻を囲炉裏で焼いて
炊きたての土鍋ご飯の上に鰻のせて鰻丼！
鰻はパリッパリで
お米はツヤツヤで土鍋で炊いたお米は
ほんまに美味しかった〜
写真に載せきれてないけど
人生初の「まんぼうの湯引き」を食べたり
一度蒸した紅はるかに肉厚のあわび茸や
サラダ、キムチ、デザートまで
全てが最高で楽しくお食事できました
国産の食材って改めて素晴らしいなと思った！
あ、炭なのに服全然匂いつきません！！
事前予約がおすすめ！