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とっても居心地の良いお店でした。
何度も通いたい♡って思える素敵な焼肉屋さんでした！
・熟成ネギタン塩
・立川限定 熟成ハラミ
・BeeNカルビ
・立川限定 和牛とろけるロース
・熟成豚ハツ
・熟成牛とろレバー
・日替わりホルモン3種盛り
・立川限定 石焼ネギタンチャーハン
・テールスープ
総評は、全て美味しい♡です！
本当に！！
お肉が運ばれてくる度に、あまりにもキレイなお肉で
いちいち歓声をあげてました（笑）
肉質はもちろん、色も良くツヤもあって、無駄な脂身もなくて
新鮮そのものでした。臭みもどれもないです。
最初に出していただいたお通しが
普通のキムチではなく、「生キムチ」とのこと。
漬けてないのです。
なので、白菜がシャキシャキで甘味があって
めちゃめちゃ美味しかったです。
自家製の味付けのようで、ぜひ別売りして欲しいくらいです。
そのまま食べても美味しいし、お肉と一緒に食べても美味しいです。
そして肝心のお肉。
タン塩からスタートですよね～
ネギたっぷりで、しっかりとした味付けです。
レモンを絞ると、一気にすっきりとして、たくさん食べられちゃいます。
ハラミ、カルビ、ロース。
パーフェクトに美味しいです。
カルビも脂身も少なくて、でもお肉は柔らかくて。
どの部位も、口の中でとろけます。
噛み切れないとかないです！
ホルモンも大好きで、いろいろいただきました。
豚ハツ、レバー、3種盛り。
ホルモンは特に、飲み込むタイミングが分からないと敬遠される方もいますが、
ここのホルモンはその心配ご無用です。
サクサクした食感で、味わいも深くとても美味しいです。
肉厚なのに、嚙み切れないってことがないので、苦手な人にもオススメです。
立川限定のものがいくつもあって
どれも品質が高くて驚きました。
その中で絶対に！と言いたいくらい食べて欲しいなって思ったのが
石焼ネギタンチャーハンです。
マジ旨です♡
お店の方が、スマートに混ぜてくださいます。
そして石焼にご飯をくっつけて、程よくおこげを作ってくださいます。
これが絶妙なタイミングで、めちゃめちゃ美味しいです。
中に入っているお肉も手抜きがないので、しっかりとした牛タンで
たっぷり入ったネギが良い仕事をしてくれて絶品です。
最後に口の中をスッキリさせようと選んだテールスープ。
最高のお味でした。
口の中の脂分も全部、胃に流してくれて。
それでいて中に入ってるお肉も柔らかく
野菜、春雨が食べ応えをプラスしてくれて美味しいの一言です。
他のメニューも絶対に美味しいんだろうなって想像ができます。
ここは通って、制覇したくなるそんなお店でした。
それから、お酒好きにはたまらないと思います。
ハイボールに力を入れていらっしゃるようで
1時間、500円で飲み放題。800円にするとレモンサワーも飲めちゃいます。
ゴールドの蛇口からハイボールが出てきますよ～
残念ながら私はお酒があまり強くないので、ハイボールは飲めませんが、
レモンサワーはめっちゃ美味しいです。
店長さんがとても気さくな方で、いろいろお話をしてくださいました。
お店に対して、お肉に対して、メニューに対して。
とても熱い想いをお持ちの方で、一瞬でファンになっちゃいました。
お店への愛情のある方が扱っているメニューなのでそれだけでも感動でした。
おもてなしの心満載のお店です。
そうそう。外にはテラス席があるのですが、
なんと、そこではワンちゃんと一緒に過ごせるとのことです。
どこまでも配慮のあるお店です。
今度はいつ伺おう♡って思ってしまうくらいステキなお店でした。
ご馳走様でした♡