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和の雰囲気が素敵で、心地の良いお店でした。
最初にちょっとアトラクションのように本日のお魚のご紹介がありました。
氷の中にたくさんのお魚が飾られていて、お魚が泳いでいるように見えました。
ありがたくいただきたいと思います♡
・5種おばんざいセット
・お刺身5点盛り合わせ
・焼き鯖
・金目鯛の煮付け
・土鍋ご飯とお味噌汁とお漬物
どのお魚も手が込んでいてとても美味しかったです。
最初の先付けが、ちょっと洋の雰囲気があるものでした。
クラッカー･･･ではなく、ホワイトかりんとう。
添えてあるクリームチーズが絶品です。
5種のおばんざいは、贅沢そのものでした。
どれも美味しくて、味も全く違うので飽きることなくいただけます。
写真じゃ伝わらないと思いますが、結構な量が入っています。
ひらめやカツオなどのお刺身は
全て肉厚で新鮮で、臭みは一切なく
お魚そのもののお味も濃くて、とても美味しかったです。
焼き魚は鯖をいただきました。
身はふわふわで、ちょうど良い塩味で
添えてある大根おろしが、さっぱりとしてくれます。
そして煮魚は目でも楽しめる金目鯛でした！
大好き♡
甘さも塩味もちょうど良い塩梅で最高でした。
久しぶりにここまで美味しいお魚をいただいたなって、終始、感動でした。
最後に土鍋ご飯とお味噌汁、お漬物を出していただいたのですが、
これまた絶品でした。
土鍋で炊いたご飯って、より美味しくなるんですよね～
もっと食べたかったけど、お腹はパンパンでした！
そしてこちらのお店は日本酒がたくさんご用意されていて
お料理に合うものを選んでくださいます。
お酒だけをいただいても美味しいのは当然なのですが、
口の中にお魚が入ってる状態で、お酒を入れると
また違う味わいで楽しめました。
粋な飲み方だなって感激です。
いただいた日本酒は、八海山、南部美人、天狗舞です。
私はお酒が弱いので全く詳しくないのですが、
一緒に行ったお友達が美味しいお酒を選んでくれました。
もちろん、お店の方も一緒に選んでくださったり
アドバイスしてくださったり。
その時間もすごく楽しかったです。
途中、こちらの売りである炊き上げ燗というものを出していただき
同じ銘柄だけど冷酒との違いを味わわせていただきました。
全然、違うんですよね～
甘さが加わって深い味わいになり、美味しかったなぁ。
目の前でお酒にエネルギーを注いでいらっしゃる姿が、私はとても印象に残りました。
そりゃ、美味しくなります♡
ご馳走様でした。