3回
2023/08 訪問
モンブランで殴り込み、進撃のおたべ‼
京都駅ビルザ・キューブが、ポルタに統一され、B1F東エリアのきょうこのみ内に在る、おたべの店舗です。
洋菓子風の生八つ橋で、怪進撃を続けるおたべですが、今回は、キャラメルおたべを購入予定で、来訪しました。
ところが、モンブランが新発売!
どちらにするか悩みましたが、やはり、モンブラン(10個入)を購入しました。
2023年8月現在(税込) おたべ モンブラン(10個入) 928円
注意点としては、賞味期限が、翌日含めて3日間です。
1週間ではないので、買いすぎには、ご注意下さい。
さて、おたべ モンブランですが、モンブランペーストを練り込んだ米粉の生地に、きな粉がまぶしてあります。
元々、おたべの生地は、柔らかめで、ニッキ控えめですが、モンブラン用は、ニッキ不使用です。
中の餡ですが、マロンビューレのクリームです。
ラム酒の香味が強めで、ほんのり栗風味です。
甘さが抑えてあり、餡入り生八つ橋の概念を覆す、控えめな甘さです。
ウイスキーのアテにも、イケそうです。
季節限定の栗餡入り生八つ橋とは異なり、大人の味覚です。
おたべ モンブランを、美味しく戴きました。
おたべ モンブランのサンプル
おたべ モンブラン 商品
おたべ モンブラン1
おたべ モンブラン2
おたべ モンブラン3
おたべ モンブラン4
きょうこのみ内 おたべの店舗1
きょうこのみ内 おたべの店舗2
2023/08/19 更新
2023/03 訪問
そこまでやるか‼ 会心のおたべ
京都駅ビルザ・キューブの名称は消滅し、ポルタに統一されました。
おたべの店舗も統廃合され、B1Fは東エリアのきょうこのみ内にあります。
https://www.porta.co.jp/shopguide/detail/180
まあ、おたべの八つ橋は、聖護院と正反対のコンセプトで、味の確認でたまに購入する程度です。
老舗に対して、大胆な新製品を発売するところは、侮れません。
今回は、聖護院がショコラを販売していたので、おたべのショコラを食してみたく購入しました。
10個箱入りのショコラのおたべと、5個入りのこたべがあります。
こたべは小振りなので、SDgsに反しますが、箱入り10個にしました。
2023年3月現在(税込) 京都 生八つ橋 ショコラのおたべ (10個) 799円
先ずパッケージのデザイン。八つ橋のイメージを破壊する大胆なデザイン!
蓋を開くと、完全に個別包装。
凄みのある高級感を、醸し出しています。
いざ食す。
八つ橋ショコラ味の一言では、語り尽くせません。
ほんのりと、カカオの香りがします。
先ず、餡の甘さを抑えたカカオ味が口一杯に広がります。
ショコラ餡というより、ショコラクリームです。
おたべの生地は、八ッ橋各社の中でも柔らかめで、ソフトな食感がプラス効果です。
更に、おたべの生地は、ニッキの香りが控えめです。
ニッキの八つ橋では、モチモチ感と香りに物足りなさを感じますが、コンセプトが変わると、短所も長所に変る好例でしょう。
ショコラ用の生地は、無味無臭に近く、生地のみ食すと、米粉ときな粉の薄味です。
餡の味と一体化するのが、ベストとなる味付けなのでしょう。
最早、洋菓子に近いショコラのおたべですが、生地にまぶしてある薄味きな粉が、唯一八つ橋である事を主張しているようです。
定番の八つ橋(ニッキと抹茶)より、やや割高ですが、コスパは高いと思います。
八ッ橋はニッキの香りが苦手と仰せの方にも、安心してお薦め出来ます。
ショコラのおたべを、じっくりと味わって戴きます。
2023/03/16 更新
京都駅ビルザ・キューブが、ポルタに統一され、B1F東エリアのきょうこのみ内に在る、おたべ・ぎをんさかいの店舗です。
大御所GODIVAとコラボのおたべが、登場すると聞いていて、2023年8月1日より販売されたようです。
商品名は、”生八つ橋 ガナッシュ仕立て” だそうです。
10個入を、1箱購入しました。
テイクアウト 2023年8月現在(税込) 生八つ橋 ガナッシュ仕立て(10個入) 972円
生八つ橋 ガナッシュ仕立ては、2種類のクーベルチョコと生クリームを合わせた、滑らかなガナッシュ仕立てチョコクリームを、香り引き立つココア風味の生八つ橋で包んであります。
生地は、きな粉がまぶしてあります。
餡のチョコクリームは、2種類のチョコレートを合わせることで、カカオの風味が増し、品のある味わいです。
甘さは控えめで、ブランデー、ブランデーの紅茶割等とも、美味しく戴けそうです。
生八つ橋 ガナッシュ仕立てを、美味しく戴きました。