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長崎駅の駅弁に躍進、鯨カツ弁当
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2023年8月 JR京都伊勢丹10Fで、大九州展
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ながさき鯨カツ弁当 パッケージ
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ながさき鯨カツ弁当
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しば漬、鯨の竜田揚げ
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鯨カツ、鯨のそぼろ煮1
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鯨カツ、鯨のそぼろ煮2
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鯨カツ
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2023年8月 JR京都伊勢丹 2F出入口
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2023/08/11 更新
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2023年8月の1週目と2週目に、JR京都伊勢丹10F 催物場にて、大九州展の催事が、ありました。
長崎駅弁に指定された、くらさきさんも出店されました。
長崎の駅弁で名を馳せる、ながさき鯨カツ弁当を、購入しました。
2023年8月現在(税込) ながさき鯨カツ弁当 1,296円
鯨カツ弁当は、白ごはんの上に、鯨のそぼろ煮、鯨カツ、鯨の竜田揚げが載っていて、しば漬が、添えてあります。
美味しく戴く為に、温めずに冷まして、お召し上がり下さいとの事。
鯨の脂は、冷めた状態の方が、美味しいらしいです。
どうしても、温めたいのであれば、ごはんだけ取出して、温めるのが宜しいようです。
この時期ですので、冷めた状態で、そのまま戴きます。
鯨の竜田揚げですが、昔、学校給食で食した事があります。
かなり堅い肉の記憶でしたが、鯨カツ弁当の竜田揚げは、少し柔らか目です。
鯨肉のお味ですが、独特のクセは、よく抑えてあります。
マトンが、食せれば問題なく戴けると思います。
鯨のそぼろ煮は、醤油ベースの甘辛い味わいで、ごはんと食すと、美味しく戴けます。
そぼろも、鯨肉のお味ですが、鯖のそぼろ煮が、食せれば問題なく戴けると思います。
メインの鯨カツですが、食べ易いサイズに切ってあります。
秘伝のタレに漬け込んである鯨肉は、冷めていても、とても柔らかくて美味しいです。
鯨カツは最もクセが無く、豚カツが食せれば、美味しく戴けると思います。
しば漬は、良い箸休めです。
弁当は、小さめですので、うどん、そば等があれば、満腹と思います。
今回は、うどんを食しました。
主催の京都伊勢丹さんに、撮影許可を頂いて居りませんので、長崎のくらさきさんの情報です。
https://www.kujira-town.jp/news/20221209_20221209/
ながさき鯨カツ弁当を、美味しく戴きました。