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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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生姜ガツン！らぁめん しょうがの海と手作り餃子で大満足
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2025/08/21 更新
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新潟にある「らぁめん しょうがの海」さんに行ってきました！
今回は看板メニューのしょうが醤油らぁめん（900円）に味玉（＋150円）をトッピング。手作り餃子5個(600円)を注文。
スープを一口すすると、まず圧倒的なしょうがの風味がガツンと広がります！さすが店名に「しょうが」を冠しているだけあって、香りも味わいも力強く印象的。醤油のコクと合わさり、体の芯から温まるような一杯です。
麺は中太のモチモチ食感で、スープをしっかりと持ち上げてくれるタイプ。チャーシューは薄切りながらも香ばしく存在感あり。そして今回の隠れ主役はほうれん草！スープとの相性が抜群で、次回は「ほうれん草増し」で頼みたいと思うほどでした。
さらにサイドメニューでいただいた手作り餃子も絶品！ニンニクとしょうがが効いたパンチのある味わいで、中身はぎっしり。モチモチとした皮とのバランスも良く、ラーメンとの相性もバッチリでした。
味玉は半熟とろとろで、スープとの一体感も◎。総合的に大満足できるお店で、「しょうがラーメンってこんなに美味しいんだ！」と新しい発見ができる一杯でした。寒い日に特におすすめです！