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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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ぷりぷり海老ワンタン入り！昆布水つけ麺で至福のひととき
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2025/09/30 更新
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金曜日の夜7時頃に「あいだや２」さんへ伺いました。注文したのは、海老ワンタン入り昆布水つけ麺（200g 1,330円）。
まずは麺だけでいただいてみると、小麦の香りがふわっと広がり、昆布水の落ち着いた塩味と相まってとても上品な味わい。正直、このままでも最後まで食べられそうな美味しさです。卓上に置かれた藻塩を少し添えると、旨みがより一層引き立ち、シンプルなのに奥深い味わいを楽しめました。
つけ汁はブラックペッパーがしっかり効いていて、甘酸っぱさの中にパンチがあり、後を引く味わい。麺をつけるとスルスルと箸が止まらなくなります。海老ワンタンはぷりぷりでジューシー、噛んだ瞬間に海老の旨みが口いっぱいに広がり思わず笑顔に。チャーシューも柔らかく、香ばしさがあり、とても満足感の高い一杯です。
最後はスープ割で締め。香りがふんわり広がり、心地よい余韻を残して完食しました。店内はカウンター10席に加えてテーブル席もあり、一人でも複数人でも気軽に利用できる雰囲気。落ち着いて食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。
全体を通して、バランスの良さと素材の良さをしっかり感じられるつけ麺でした。特に海老ワンタン好きの方にはぜひおすすめしたい一杯です！