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旅先で遅めの朝食を食べに伺いました！ 10時オープンに対して、 日曜の9時45分くらい着で1番乗り。 まずは受付を済ませます。 スタッフの誘導に従い、 発券機で好みの食材を注文。 食材を受け取ってから釜場へgo。 食材代とは別に釜場使用料400円が 別途かかります。 釜場スタッフの指示に従い、 手袋やハンドカバーを着用して自分で食材を 釜場へセット。一部作業を体験できるのもいいですね。 食材にもよりますが、 100℃近い蒸気で15分程度蒸して完成です！ タイマーが鳴ったら受け取りに行きます。 早速、蒸したてをポン酢で頂きますが、 ただ蒸しただけの野菜、米がなぜか旨い！ 素材がいいのかもしれませんが、 ほんと不思議ですね。 根菜類はチーズにフォンデュして味変しながら 飽きずに最後まで頂きました。 味が短調になりがちですので、 チーズは絶対おすすめです！ 外国の方も非常に多いです。 食事にも観光にもオススメのお店と思います。
2023/08訪問
1回
非常にロケーションのいいところです。 佐賀関を眺めながらゆっくりと海鮮を頂けます！ 関サバ関アジ関ブリ食べ比べ御膳 2200円 関の海鮮丼 1320円 海鮮丼のアジがまだ動いていたのには驚き。 どちらもふつーに美味しく頂きましたが、 特に感動する程ではなかったです… 海鮮丼はもう少し魚の種類が多ければ◎ 値段相応のお料理と思います。
2023/08訪問
1回
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鉄輪温泉の高台にある人気の地鶏屋さん。 旅行先での夕食で伺いました。 人気店のため事前予約してます。 （この日も満席の貼り紙が…） まずはズリ刺にレバ刺にささみのユッケ！ 特にレバーは臭みなくプリッコリッで間違いないです。 炭火焼きは七輪でゆっくり焼いて行きます。 全種盛りはいろんな部位がありおすすめ。 ほんとうにお肉が新鮮で、 それぞれの部位の味と食感を存分に楽しめます。 特にハツ、レバー、ボンジリが◎ タレに漬けてありますが、味付けは控え目で、 手作りのだいだい酢をつけて頂きます。 最後は具沢山の別府冷麺で〆て、 満腹大満足でした。 近くにあったら通いたい、 おすすめのお店です！