デブタロウさんの行った（口コミ）お店一覧

熊本のめちゃ旨佐賀ラーメン

念願だった福岡の超有名店に初訪問！ 休日の開店10分前くらいに着いて、 すでに広い駐車場はパンパン。 受付用紙に名前を書いて待つスタイルなのですが、 この時点で2枚目の1番下…噂通りのすごい人気。 雨が降る肌寒い中、2時間くらい待って ようやく入店できました。 ラーメンとチャーハンを注文。 先にラーメンが到着。 熱々スープがなみなみと注がれた シンプルだけど迫力あるビジュアル。 とんこつの旨みをしっかり感じながらも、 塩味が効いたキレのある後味で、 すっきりしていてかなり飲みやすいです。 こってりにもあっさりにも感じる絶妙なバランス。 まじで旨い〜。癖になるのがわかります。 麺は博多ラーメンよりは少し太め。 硬さ普通でお願いしましたが、 程よい歯応えがありちょうどよく感じました。 チャーシューは大きくて脂身少なめ。 ガシガシした食べ応えがあるタイプです。 ラーメンに感動してると、 チャーハン到着。 こちらも熱々。 玉子たっぷりで、シンプルだけどかなり旨い。 卓上には、紅生姜、胡麻、チャーシューもやし、 ニラキムチ、ニンニクチップ、生ニンニクなどなど かなり充実の内容。 ニンニククラッシャー発祥のお店でもあります。 ボリュームに対して値段も非常に安く、 かなり満足感高いです。 子供から年配の方、さらには外国の方まで。 とにかく幅広い客層が長時間待ってでも 食べたくなるのがわかります。 また絶対食べに行きます！ とりあえず、近くのコンビニで袋麺買って 帰りました。

こだわりの無化調豚骨ラーメン

久留米にある、 久留米ラーメンではない超人気店。 13時半頃から30分程並んで入店しました。 とにかくスープが旨い！ 背脂入りで濃厚まろやか。 こってりだけどスッキリしてる不思議な感じ。 初めて食べるタイプのラーメンでした。 セットの焼き飯は、具材シンプルであっさり目の 味付けのパラパラ系。 まさに、ラーメンとセットで食べるための焼き飯！ 店内、替玉が飛ぶようにでてますが、 スープが旨いので納得です。 テーブル席も多く、接客も非常に丁寧ですので、 家族連れでも比較的入りやすいお店と思います。 本家の薬院や太宰府の方にも行ってみたいです。

菊池を代表する老舗ラーメン屋さん

看板のない塩ラーメンの人気店

西鉄久留米駅近くにある人気店。 今年2月に、福岡県民5000人が選ぶ好きな ラーメン店ランキングで2位に選ばれてます。 ここのラーメンは、久留米伝統の 「呼び戻しスープ」に、博多の「取りきりスープ」 を加えた製法で、「ネオ久留米ラーメン」と 呼ばれているそうです… 休日の開店時間ちょうどに到着して1番目。 店内入口で食券を買ってカウンター右奥へ。 待ってる間に続々とお客様でいっぱいに。 スタッフさんの接客が丁寧で活気があって、 めちゃくちゃ気持ちがいいです。 初なので、1番人気のおすすめセットを注文。 こってりのラーメン志に、ダルム丼が付いた このお店ならではのセットメニューです。 背脂たっぷりのスープは癖なく豚骨の旨み たっぷりで濃厚だけど、後味は意外にすっきり しててグビグビ飲めます。 ほんとに久留米と博多のいいとこを 組み合わせたような感じで美味しいです。 麺は中細ストレート。 細いけどもっちりした食感があります。 トッピングも豪華で食べ応え十分。 トロトロチャーシューに歯応えある大きなメンマ。 スープに浸した海苔はご飯ともめちゃくちゃ合う。 ダルム丼は、細かく刻んだ久留米名物のダルム （豚の腸）のコリコリ食感と炭火の香りが印象的。 ここでしか食べられない珍しさはありますが、 ラーメンには高菜めしの方が合うと思います… 平日ランチタイムはこの組み合わせで1000円。 トッピングを考えればコスパもいいですし、 人気なのが納得のお店です。 次はGTOと高菜めしを食べに行きます！

久留米の老舗人気ラーメン店。 15時前の訪問で待たずに入れました。 入り口で食券を買ってカウンターへ。 今回は、味玉ラーメンの焼めしセットを注文。 5分かからずにほぼ同時に到着。 褐色がかったスープに、トッピングの バランスも良く見るからに美味しそう。 まずはスープから。 見た目通り濃厚、とんこつの旨みたっぷりで めちゃくちゃ旨い！脂控えめでしつこくないので グビグビ飲めます。 麺は硬さ指定せずに「普通」でお願いしましたが、 結構カタめで心地いい歯応え。 トッピングのバラチャーシューも小ぶりですが、 しっかり存在感を感じますし、味玉も絶妙な 硬さでかなり旨い。 セットの焼めしは色薄めでシンプル。 玉ねぎのシャキシャキ感を感じ、 見た目通り控えめの味付けが、 濃厚スープとよく合います。 セットで食べるための焼めしと思います。 途中、卓上のおろしニンニクを投入し 完飲完食。間違いないですね。 丼の底には骨粉がたっぷり。 さすがとんこつの聖地。 久留米の人気店は、それぞれ違った個性で どこで食べても旨いです。

国道3号線沿いの超人気店。 以前から行きたかったお店の一つで、 2023百名店にも選ばれてます。 ラーメンセンターという名前の通り、 お店も駐車場も超デカいお店。 入り口で食券を買って店内へ入ります。 ラーメン540円！ ここ最近値上げされてるようですが、 それでも安い。 今回は、生卵、チャーシュー、メンマが 追加される特製ラーメン650円を購入。 少し早い時間だったので、 広い店内の3割程度が埋まってる状態。 店員さんの案内で好きな席へ。 食券回収時にで麺の硬さを聞かれたので 「普通」でお願いしました。 お冷とレンゲはセルフです！ 着席して2〜3分で着丼。 特製で生卵が入ってはいますが、 王道とんこつラーメン的な綺麗なビジュアル。 白っぽいスープはとんこつ臭控えめ。 癖なくあっさり飲みやすいですが、 物足りなさは感じません。旨いです！ 麺はスープとよく合う中細ストレート。 トッピングも非常にシンプルだけど、 あっさりスープに脂多めのチャーシューが よく合う絶妙な組み合わせ。 途中佐賀ラーメンみたく、 卵黄に麺を絡めて食べるとまた旨い。 このスープには卵もよく合います！ 旨い、安い、早い！ に加えてメニューも豊富で駐車場もデカい。 9時〜21時半までの通し営業で使い勝手も◎ 何拍子も揃った流石の百名店です。

鳥栖にあるエリアNo.1の濃厚豚骨の人気店。 大きめの駐車場があり、 車を降りると豚骨のいい匂いがしてきます。 11時半頃に着いて、待たずにカウンターに。 ラーメン＋ご飯＋餃子＋漬物の、 恵比須セット1100円を注文。 最初にご飯と漬物、その後すぐにラーメン、 少ししてから餃子が到着。 表面が泡立ったトロミのあるスープに、 大きめのネギとチャーシューがインパクト大。 スープは少しザラつきがあり、 豚骨の旨みがガツンときます！ 超濃厚でこってりしてますが、塩辛くなく、 変なしつこさもないので非常に飲みやすいく、 余計なものは入れずに、 豚骨の旨みだけを絞り出したようなスープです。 麺は細麺のストレート。 硬さは指定してませんが、少し硬めで歯応えがあり、 濃厚スープにも負けてません。 トッピングのネギと卓上の茹でもやしの シャキシャキが、いいアクセントになります。 ご飯は普通盛りとは思えない盛りの良さで、 餃子もニンニクが効いてる好みのタイプでした。 あとセットの高菜の漬物が旨い！ 一般的な辛子高菜とは違って少し酸味があり、 口をさっぱりリセットさせるのにいい仕事してくれます。 濃厚スープはもちろん、 色々バランスが考えられた組み合わせで、 ラーメン好きな人に紹介したくなるお店です。 滞在中にもどんどんお客さんが入ってきて、 帰る頃にはほぼ満席。 ほとんどの方がチャーハンセットを注文されてたので、 次はチャーハンも食べに行きたいです。

とんこつラーメン発祥の地、 久留米の老舗超人気店。 あの大砲ラーメンのルーツにあたるお店です。 休日の13時半過ぎ訪問で30分以上の待ち。 流石の人気店です。 このときは受付を済ませて車内で待つスタイルでした。 特製屋台仕込みラーメンを注文。 豚骨のいいとこだけを絞り出したような 上品なスープは、とんこつ臭控えめだけどしっかり とんこつの旨みやコクを感じます。 素人目にみても丁寧に丁寧に作られたのがわかる 完成度の高いラーメンです。 にんにく醤油やこがし一味、 紅しょうがなど、卓上も充実。 料理、接客含めて大満足のお店です！

佐賀ラーメンのルーツである、 一休軒の味を引き継ぐ超有名店。 祝日の13時頃到着して、 小雨の中15分くらい並びました。 比較的回転は早いです！ 玉子ラーメンとご飯を注文。 少し透き通ったあっさり目のまろやかな豚骨スープ。 あっさりだけど後から旨み、ダシ感が追いかけてきて 物足りなさを全く感じないのがすごい！ 麺はやや太めで柔らかめ。 途中で玉子を絡めたりコショウを追加したり、 最後まで飽きずに頂けます。 いちげんさんの修行元との事で比較すると、 あっさりダシ感の強いもとむらさんから、 より豚骨感を強くしたのがいちげんさん。 さらに濃くしたのがぶらっぐぴっぐさんと思います。 佐賀ラーメンまじで旨いです！

佐賀の超人気店。 平日13時半頃着で待たずに入れました。 強雨が降ったり止んだりの悪天候だったためか、 初めて並ばずに入れました。 いちげんラーメン＋ご飯類1630円！ 前回から100円以上の値上げ… 並々と注がれたまったりスープ。旨いです！ 少し薄めだったので胡椒とニンニクで調整。 チャーシューもパサパサ気味で、 海苔も時期的なものかこんなもんだったっけ？ という印象。 このお店は約2年前に初めて食べた時が 1番美味しかった気がする… 値上げはしょうがないにしても、 味は維持してもらいたい。 特にチャーシュー。 以前のしっとりチャーシューをまた食べたい。 2023年最後のラーメンは、 去年に引き続き佐賀の超人気店いちげんさん！ 約10ヶ月ぶりの訪問。 相変わらず旨いです。 大晦日に並んでラーメンを食べる贅沢。 たまりませんね。 今回スープが薄めで、 チャーシューも少しパサついてましたが、 それでも満足感高いです。 冷凍に加えて、新たに箱ラーメンも お店で先行販売開始されてます。 1/2追記 箱ラーメン説明通りに作ってみましたが、 かなり薄いです。お湯少な目がいいと思います。 海苔は旨いですねー 全国的にも有名な、佐賀ラーメンの超人気店。 まったりとしたスープは、 初めて食べた時も何故か懐かしさを感じます。 普段はカタ麺派ですが、 ここではおすすめのヤワ麺で頂きます。 途中、麺に卵黄を絡めたり、 スープに浸した海苔でご飯を巻いたり、 一杯で色んな味を楽しめす。 この薄くて大きなチャーシューも美味すぎです！ もも肉なのにパサつきなくしっとりしてます。 やはり、トッピングの海苔は必須！ 有明海産で、ラーメン屋のクオリティを超えてます。 卓上におろしニンニク等も準備してありますが、 このラーメンは個人的にはそのままがいいと思います。 味変するのがもったいない程完成してます！ 全国の有名店のどんぶりで提供されるなど、 遊び心も満載。 定期的に無性に食べたくなるラーメンです。

百名店にも選ばれた豚骨カプチーノ

休日の18時過ぎに着いて、 外待ちが5組程… 20分くらい待って入店できました。 玉名ではあっさり目なラーメンと、 やきめしがめちゃくちゃ合う！ 食べ盛りの子供とやきめしをシェア。 お腹いっぱいになりました。 久しぶりの千龍さん。 夜営業の開店直後の18時過ぎ着で先客2組。 待たずに入店できました。 特に昼は30分以上待ちが当たり前なので、 この時間は狙い目かもしれません。 ラーメンと五目焼飯を注文。 焼飯は2人でシェアです。 ラーメンは、こんな味だった⁇ って感じるくらい以前よりあっさり 食べやすくなった印象。 焼飯は、豚肉、エビも入ってて具沢山。 しっかり塩、こしょうが効いてて めちゃくちゃ好きです。 ボリューム満点でシェアしても 腹パンパンになりまた。 玉名ではハードル高めのお店ですが、 タイミング見つけて食べに行きたくなる お店です。 閉店間際に滑り込み。 かなり久しぶりに焼飯をシェアして頂きましたが、 程よい塩味にこしょうが効いてて旨ーい。 ラーメンも今回いい感じの塩梅でした。 ただ焼飯のボリュームは少なくなったような… 爆盛りが名物だったんですけどねー そして、キムチ焼飯と高菜焼飯もなくなってる。 行くたびにメニューがなくなるのは寂しいですね。 テレビでも度々取り上げられる玉名ラーメンの人気店。 特に昼は行列必至で、 今玉名で1番待ちが長いラーメンかもしれません。 この日は近くで待つ用事ができたため 久々にチャレンジしてみました。 お店の隣のテントに並びます。 30分くらいで入店し入り口で食券を購入。 （いつのまにか食券形式になってました） 平日限定でお得なラーメン＋めしのセットを注文。 こしょう強めでとんこつ臭と脂分は少なめだけど しっかりとんこつを感じるスープが旨い！ 癖がなく万人受けする味と思います。 この日は1人だったので断念しましたが、 ボリューム満点のチャーハンも人気。 チャーハンを食べるためにも、 時間に余裕があるときに複数人で行きたいお店です。 あと気になったのは、 卓上のニンニク醤油がなくなった事と、 レッドチャーハンがメニューになかった事です。 どっちも残念…

薬味が決め手のあっさり豚骨

カウンターだけ！激渋で激狭の百名店

荒尾四中すぐ近くにあるお店。 国道208号の八幡小から少し入ったとこに あります。以前近くを通った際に見つけて 気になってました。 平日のランチで訪問。 駐車場は店の裏側にあります。 ラーメンよりも、餃子推しのお店。 肉汁餃子と野菜餃子両方食べたいので、 1番人気のラーメン餃子2種セットを ご飯付きで注文。1080円です。 ラーメンは、シンプルな豚骨スープに、 やや太めの平打ち麺と分厚くて柔らかい チャーシューが特徴的。着丼の際に、 玉名みたいに「にんにく入れますか？」 と聞かれますのでもちろん投入。 にんにくチップあるのは嬉しいです。 賞味期限が90秒の肉汁餃子。 モチっとした皮に恐る恐る噛みつくと肉汁が 溢れてめちゃくちゃ旨い。ありそうでない、 焼き小籠包みたいな感じ。 さっぱりした自家製タレとよく合います。 野菜餃子も肉汁餃子程ではないけど、 十分ジューシーでパンチあって旨い。 このセット、食べ応えある大きめの餃子が 6個付いてランチサービスは麺大盛も無料。 コスパもいいと思います。 また食べに行きたいです。 テイクアウトもあるので手土産にもいいかも♪

2023ラーメン WEST100名店にも選ばれた、 博多ラーメンの人気店。 今回初訪問です。 13時頃着いて、5分くらいで入店できました。 ラーメン+ギョーザ3個+半炒飯がセットの ラーメン定食をラーメン大盛+100円で注文。 合計880円です。 このご時世、この立地で めちゃくちゃ安いですね。 先にラーメン着丼。 比較的こってりだけど癖なくすっきりで 飲みやすいスープ。王道でシンプルに旨い。 麺は珍しい平細麺。 硬さ普通で注文して、 程よい歯応えある好みの硬さ。 ただ、大盛だったので後半少し やわ重くなってしまいました… トッピングにチャーシューとメンマとネギが のってますが、スープと麺のインパクトが 強すぎてあまり印象に残ってないです。 炒飯も具小さめで味も比較的薄め。 ラーメンと一緒に食べるための炒飯でした。 ギョーザもあまり特徴なくシンプルに旨いです。 卓上には置いてありませんが、 お願いすればおろしニンニクを出して貰えます。 食べ終わって知りました… 絶対合うと思います！ ラーメン以外にも定食メニューが盛り沢山で また行きたいお店です。 結局ラーメン定食頼んでしまいそうですが…

今回はオードブルを注文！ 当日予約OKなのがありがたい。 1番小さい奴ですが、ボリューム満点。 コスパいいと思います。 荒尾グリーンランド通りにある唐揚げ屋さん。 山賊弁当と唐揚げ弁当を購入。 山賊弁当は骨付き鶏モモ肉が丸々1本！ とにかく外はサクサク、中ジューシーでばり旨。 特にカリカリの皮が好きですねー。 酢ベースのタレを絡めると油淋鶏みたいな 感じにもなります。 唐揚げは醤油と塩から選べ、今回はミックスで お願いしました。唐揚げ4個の下にコロッケまで 入ってます。 ボリューム満点で、味噌汁まで付いてます。 旨いし、コスパもいい。 かなりおすすめのお店です。