4回
2025/11 訪問
【百名店】祝！オープン一年未満で百名店！
特製ラーメン1800円
2025/12/06 更新
2025/10 訪問
祝！ラーメンWalker表紙！2025年一番うまい一杯
方南町駅東口から徒歩2分。平日開店50分前で3人待ち。開店時には12人ほど並んでいました。こちらには月に一度必ず食べに行きますが、昼時は20人以上並びます。
2025年にオープンしたばかりのお店ですが、すぐに話題になり行列は伸びるばかり。まるで料亭のような店内は開店前から大女将のホスピタリティに満ちています。
味は…
もう説明はいりません。ぜひ食べてみてください。
2025/11/13 更新
2025/09 訪問
美味しかったなぁ、と噛み締めて眠る一杯
三度目の来店。開店45分前、先客の方が2名。
11時には12名の列。
近所の方の話によれば、閉店間際なら運が良ければ並ばずに入れることもあるとか。ただスープがなくなり次第閉店されるので確実な時間はわかりません。
今日は夏日だったこともあり、店員の方が日傘と冷たいお水、凍ったおしぼりをサービスで提供してくださいました。段々と日差しが強くなっていたので大変ありがたかったです。
素敵な店内はカウンターのみ、6席。
食券を買ってから着席、10分ほどで特製ラーメン(1800円)到着です。
大好きなこの一杯を食べるために前日から摂生して準備してきました。
まずはスープを一口。
濃厚だけどくどすぎず、まろやかで、魚介系の味はそれほど強くなく、私には大変ちょうどいいです。
ワンタンがふたつ。大好きなプリプリ海老ワンタンはごま油のいい風味がほんのり鼻を抜けます。
大きなチャーシューが3枚。しっかりと下処理をされているのか鶏も豚もまったく臭みがなく、噛めば噛むほどじんわりと肉の旨みが広がるとっても美味しいチャーシューです。
太めのメンマがふたつ。私はずっとメンマが嫌いでしたが、こちらのメンマのおかげで今では大好きになりました。
細硬麺はスープによく絡み、上品な味付けの半熟卵は半熟具合が抜群。
嬉しかったのは、毎日たくさんのお客さんと接せられているにも関わらず、1ヶ月前の来店時にちらっと話しただけの内容を覚えてもらえていたこと。丁寧だけど気さくな接客はいつもとても気持ちがいいです。
大女将にいってらっしゃいませと見送られ、味を噛み締めながら清々しくお店を出ました。
本日も大変美味しかったです。
2025/09/26 更新
2025/08 訪問
二度目の訪問
開店20分前に並べば一巡目で食べられるので、涼しい日を狙って並びました
開店前になると8人ほどの行列
大女将が並びの客に丁寧に挨拶してくださいます
狭いけど清潔感と趣のある店内では店主が一人でラーメンを作っています
食券を買い、着席して10分ほどでラーメン到着
なんといってもチャーシューがうまい！
家系と魚介系を混ぜたようなスープも最高
エビワンタンの味付け大好きです
メンマがずっと食べれなかったのに、ここのメンマが美味しくて食べられるようになりました
いろんなラーメン屋さんに行きましたが、一番好きです
丁寧に作られているのが味で伝わります
今度は母もいとこも連れて行きます
応援していますのでお身体に気をつけてがんばってください！
2025/08/06 更新
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5度目の来店。方南町駅東口から徒歩2分。平日13時半、5人待ち。いつも開店50分前に並び一巡目を狙いますが、13時過ぎだと並んでいない日もあるそうなので行ってみましたが、甘かったー。
その後も続々と並んでいました。土曜日は恐ろしく並ぶそうです。
待っている途中、大女将がカイロを手渡してくださり、お心遣いがとても嬉しかったです。トイレも自由に使ってくださいと気さくに声をかけてくださいます。私の他にも常連さんが何人もいて、そのたびに大女将が丁寧に頭を下げていらっしゃったのが印象的でした。やっぱり、増えましたよねぇ常連さん。
まるで高級料亭のような店内はカウンターのみ6席。店主がお一人で作られているため提供はゆったりめ。
30分並んで入店。先に食券を買い、カトラリーが美しく並んだ席に着席。いつもの特製ラーメン1800円をば。
黄金色に輝くWスープのラーメンの上にはめちゃうまチャーシュー3枚に、私のメンマ嫌いを克服してくれた絶品メンマ、シャキシャキ青ネギ、海老ワンタン、ワンタン、味付き卵。初めて口に入れた日から、私のラーメン史上No1の味です。
こちらは月に一度、必ず来店する大切なお店です。
本当は来週行く予定だったのですが、落ち込むことがあり、美味しいものを食べて喝を入れたかったので急遽伺いました。おかげて心身共にチャージできました、ありがとうございます。そして百名店、おめでとうございます！！また年の瀬に(大女将に会いに)食べ納めに伺います。