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夜の点数：4.1
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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市場に出回らない魚も味わえる、魚のプロの店
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2025/09/18 更新
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ここは、地元の漁場で獲れる新鮮な魚や、市場には出回らない珍しい魚を、魚のプロが一番美味しい調理法で提供してくれる、まさに魚好きの楽園です。今回は名物のウツボ天丼ではなく、お店の魅力を余すところなく味わえるコース料理を堪能しました。
一品一品、魚の個性を最大限に活かした料理の数々に、まさに感動の連続でした。
刺身は鮮度が抜群で、口の中でとろけるような食感と魚本来の甘みが広がります。天ぷらは衣がサクサクと軽く、素材の美味しさを引き立てる絶妙な揚がり具合。また、焼き魚は皮がパリッと香ばしく、ふっくらとした身からジュワっと旨味が溢れ出します。それぞれの魚の持ち味を熟知しているからこそできる、丁寧な仕事が光る逸品ばかりでした。
海辺の食堂らしい温かい雰囲気と、魚への深い愛情を感じる絶品料理の数々。
「美味しい魚を食べたい」という気持ちが満たされる、そんな素敵な時間を過ごせました。魚好きなら一度は訪れてみる価値ありです！