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アジャンタ麹町、半蔵門、市ケ谷/インド料理、インドカレー
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夜の点数：3.9
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
キングフィッシャーウルトラと共に味わう、変わらぬ本格の味
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2025/09/13 更新
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何度目かの訪問となるアジャンタさんですが、今回もその本格的な味に感動しました。インドでの生活経験がある私から見ても、ここのインドカレーは本当に現地の味そのもので、日本人向けのアレンジを一切加えない頑固なまでのこだわりを感じます。
今回いただいたのは、マサラパパド、ダールカレー、マトンカレー、そしてチャパティ。最初に出てきたマサラパパドは、パリパリとした食感とスパイスの効いたつまみで、食欲をそそる絶妙なスターター。ダールカレーは素朴ながらも深い味わいで、豆の旨味がじっくりと引き出されており、まさにインドの家庭の味。マトンカレーは肉の臭みは全くなく、スパイスと完璧に融合した濃厚な味わいで、チャパティとの相性も抜群でした。
そして今回の嬉しい発見が、キングフィッシャーウルトラの登場です。今までは無印のキングフィッシャーのみでしたが、ウルトラが加わったことで選択肢が増え、迷わずそちらを注文。ほのかにフルーティーな味わいと香り豊かな仕上がりで、スパイシーなカレーとの相性も抜群で、大変だったインド生活を思い出し、でも懐かしい味で最高でした。
1957年創業という老舗の貫録と、変わらぬ本物の味を提供し続けるアジャンタさん。麹町という立地の良さも相まって、本格的なインド料理を求める方には絶対におすすめしたい一店です。次回もまた違うメニューを試してみたいと思います。