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出汁の香りに癒される、本格讃岐うどんの名店
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2025/11/20 更新
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大阪・本町エリアにあるUdon Kyutaroさんへ朝うどんに訪れました。丼池繊維会館の1階という少し分かりにくい場所にありますが、その分隠れ家的な雰囲気が漂っています。
今回注文したのは肉すだちうどんと、きくな小えびの天ぷらです。まず驚いたのが、うどんのスープの素晴らしさ。丁寧に取られた出汁の香りが口に入れた瞬間からふわっと広がり、深い旨みが舌全体を包み込んでくれます。関西風の優しい味わいながらもしっかりとしたコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさでした。肉すだちということで、お肉の旨みとすだちの爽やかな酸味が絶妙にマッチして、さっぱりといただけます。
そして、きくな小えびの天ぷらがまた秀逸でした。衣はサクサクとした食感で、油っぽさは全く感じません。きくなの風味と小えびのプリッとした食感が楽しめ、揚げたてを提供してくださるので香ばしさも格別です。うどんと一緒にいただくと、温かい出汁に天ぷらを少し浸して食べるのもまた美味しく、二つの食べ方を楽しめました。
店内は立ち食いスタイルのテーブル席で、気軽にさっと立ち寄れるのが魅力です。回転も早く、忙しいランチタイムでもスムーズに利用できます。立ち食いながらこれだけ本格的な味わいを楽しめるのは貴重で、コストパフォーマンスも抜群です。地元の方々に愛されているお店なのだと納得できる味わいでした。本格的な讃岐うどんを大阪で気軽に楽しみたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。また訪れたいと思います