「ラーメン」で検索しました。
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ラーメン博物館で出会う優しいあっさり塩味
2025/11訪問
1回
香ばしさが際立つ北海道の味わい
2025/11訪問
1回
この日最後のお店として訪れた「芳蘭」。実はお腹いっぱいだったのですが、ラーメンを見た瞬間にお店に吸い込まれるように入ってしまいました。 ◆ 著名人にも愛される老舗の風格 地下に降りると、壁一面にびっしりと貼られた著名人のサインが目に飛び込んできます。創業1974年という歴史の重みと、多くの人に愛され続けてきた証拠を感じられる空間です。昭和の香りが漂う店内は、まさに老舗ラーメン店の風格そのもの。 ◆ 味噌バターラーメンの絶妙な味わい メインで注文した味噌バターラーメンは、コクのある味噌スープにバターの風味が絶妙にマッチした一杯。お腹いっぱいだったはずなのに、気がつけば完食していました。長年愛され続ける理由がよくわかる、安定した美味しさでした。 ◆ サイドメニューも充実 花しゅうまいは見た目も美しく、ふんわりとした食感が印象的。辛しねぎわんたんはピリッとした辛さがアクセントとなり、ラーメンとの相性も抜群でした。どの料理からも、長年培われた技術と愛情を感じることができます。 ◆ 何度も訪れたくなる魅力 お腹いっぱいの状態で入ったにも関わらず、最後まで美味しくいただけたのは、やはりこのお店の持つ特別な魅力があるからだと思います。また必ず訪れたいと思わせる、そんな温かい味と雰囲気を持ったお店です。 日比谷・銀座エリアで本格的なラーメンを味わいたい方には、間違いなくおすすめの老舗店です。歴史と味、両方を楽しめる貴重なお店だと思います。
2025/08訪問
1回
濃厚エスプーマと苦味の効いたビールが絶妙なマリアージュ
2025/11訪問
1回
生七味の香りが際立つ、記憶に残る一杯
2025/10訪問
1回
本格博多ラーメンをラー博で堪能
2025/11訪問
1回
ルクア大阪のB2Fにある人気ラーメン店「銀座 篝」を訪問しました。 今回注文したのは「シン大阪出汁SOBA」。 透明感のあるクリアなスープが印象的で、一口目から上品な出汁の旨味が口いっぱいに広がります。 この一杯の魅力は何といっても途中でトッピングを追加できること！味変を楽しみながら最後まで飽きずに完食できました。スープの味わいが変化していく過程も含めて、一杯で二度美味しい体験ができるのは嬉しいポイントです。 梅田駅直結のルクアにあるのでアクセスも抜群。ショッピングの合間にふらっと立ち寄れる立地も魅力的です。 クリアスープ好きの方、味変を楽しみたい方にはぜひおすすめしたい一杯でした。また違うメニューも試してみたいと思います。
2025/08訪問
1回
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2025 選出店
横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー
横浜駅西口から徒歩圏内、ひっそりと佇むラーメン店にぼし香さんに行ってきました。 お店はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気。食券機で濃厚煮干蕎麦とビールを購入し、食券を店員さんに渡して着席。ラーメンを待つ間に飲むビールは最高ですね！ 濃厚なスープに煮干しの旨味が凝縮！ しばらくして運ばれてきた濃厚煮干蕎麦。運ばれてきた瞬間から、煮干しの香りが食欲をそそります。 一口スープを飲んでみると、その名の通り、煮干しの旨味がギュッと詰まった濃厚なスープ！煮干し好きにはたまらない味です。 もしかしたら、この魚介の香りが苦手な方には、少し魚臭く感じてしまうかもしれませんが、煮干し好きならハマること間違いなしのクセになるスープです。 歯ごたえの良い硬めの麺が自分好み！ 麺は硬めのストレート麺。濃厚なスープがしっかりと絡みつき、口の中でスープと麺のバランスが絶妙です。 麺の硬さも自分好みで、スープに負けない存在感があり、最後まで飽きずに美味しく食べられました。 にぼし香さんの濃厚煮干蕎麦、本当に美味しかったです！ 煮干しラーメン好きの方にはもちろん、横浜駅周辺で美味しいラーメン屋さんを探している方は、ぜひ一度訪れてみてください。
2025/08訪問
1回
新潟のあっさりラーメンといえば「三吉屋」。今回は、駅南けやき通り店に行ってきました。 開店直前に到着したにもかかわらず、すでに数名が列を作っていましたが、運良く1巡目で入店！期待が高まります。 透き通ったスープは、一口飲むとじんわりと体に染み渡るような優しい味わい。昔ながらのあっさりとした醤油味で、飽きのこない美味しさです。細麺との相性も抜群で、つるつると箸が進みます。 チャーシューは脂身が少なく、肉の旨味がしっかりと感じられる仕上がり。メンマのシャキシャキ感も良いアクセントになっています。 奇をてらわない、シンプルながらも奥深い一杯。飲んだ後の〆や、あっさりしたものが食べたい時にぴったりです。地元の人々に長年愛され続ける理由がよく分かりました。 ごちそうさまでした！
2025/04訪問
1回
ミシュランも認めた名店の味を梅田で！泡系ラーメンの真髄「ふく流らーめん」
2025/09訪問
1回
戸塚の老舗ラーメン店「支那そばや 本店」を訪問しました。 今回注文したのは「鮭だしらぁ麺」です。 鮭の出汁が効いたクリアなスープは、濃すぎず上品な味わいで美味しくいただけました。魚介の旨味がしっかりと感じられる、優しい仕上がりです。 細ストレートの麺が使用されていましたが、個人的にはニュー麺のような食感になってしまい、私の好みとは少し違いました。もう少しコシのある麺の方が好みです。 スープの完成度は高く、鮭だしの繊細な味わいを楽しめる一杯でした。ただし麺の食感については好みが分かれるところかもしれません。老舗店ならではの丁寧な仕事ぶりは感じられました。 機会があれば、他のメニューも試してみたいと思います。
2025/08訪問
1回
小倉駅直結で味わう贅沢な一杯、殿様献上ラーメンに大満足
2025/12訪問
1回
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