6回
2025/08 訪問
唯一無二の夏季限定麺を今年も満喫!
もうすぐ9月なのに猛暑の続く週末。こんな日に並ぶ人は少ないかと期待して少し久しぶりに人気店のこちらにお伺いしましたが、開店5分前に到着するとフツーに13人待ち。甘かったです笑。一応暑さ対策はしてきましたが、それでも暑い中待つこと40分ほどでようやく着席。今回どうしても食べたかったのが、去年食べて感動を覚えた夏季限定メニュー、冷製クリーム豆乳辣麺。待っている間に店員さんに促されて食券を購入済みで、着席して数分で着皿でした。
約1年振りの対麺、相変わらず芸術的なビジュアル。ツルモチの細麺をまずはクリーミーな豆乳スープで。豆乳のコクと程良く効いた塩味が堪りません。そこに辣油を混ぜてピリシビの刺激を加え、途中から温玉を崩してマイルドに。何とも幸せな味の変化が楽しめます。しっとりローストポークや豆乳チーズを巻いたロースなどこだわりの具材達は豆乳スープとの相性も良く、今回も満足感に包まれつつ完食。暑い中、並んだ価値のある一杯でした。
という訳で、今年も満喫した唯一無二の夏季限定麺。提供は8月末までとの噂を後から知ってギリギリセーフ、危なかったです。今年も色々なお店の冷やし麺を頂いてきましたが、やはり頭一つ抜けたクオリティであることを再確認。また来年の夏を楽しみにしたいと思います。
今回もご馳走様でした!
2025/09/01 更新
2025/01 訪問
まさに唯一無二のトリュフ味噌Crema!
平日の昼一に近くの成城警察署で免許更新を終えて、遅めランチで定期的に通うこちらへ。14時頃到着で外待ち2名、待つこと5分ちょっとで着席。今回は未食のトリュフ味噌Cremaにしました。カウンター席で待つこと5分ほどで着丼。トリュフが香る安定の鶏白湯に味噌の風味とコクが上品に融合した泡食感のスープはまさに唯一無二の味わい。シルキーな細麺、低温調理のローストポークも相変わらずのクオリティで、後半から温玉を崩しつつ完飲完食。もう何度もレビューしているこちらですが、限定含めてどれを食べてもハイレベルで、次回は何を食べようか今から迷います。。という訳で、今回もご馳走様でした!
2025/01/29 更新
2024/12 訪問
鶏白湯以外も毎回感動レベルのクオリティ!
麺好き少女の娘が久しぶりにこちらの鶏白湯が食べたいと言い出したので週末に訪問。13時半頃の到着で待ち12名でした。まだピーク時間帯であったことを考えれば想定内の長さですかね。ただ回転は遅めなので結局50分ほど待って着席でした。
待っている間に案内されて券売機でポチッたのは娘の分の鶏白湯(白トリュフ)、それと自分用には予めチェックしていた和牛頬肉と舞茸の塩ラーメン+味玉トッピング。着席して数分で着丼でした。舞茸が香るスープを一口飲むと深い旨味と円やかな塩味を感じ、そこに程良い油分が口当たりや喉越しに滑らかさを与えていていつまでも飲めそうな味わい。啜りやすいシルキーな細麺にも良い感じで絡みます。そしてホロホロの頬肉は旨味たっぷりで、スープに浸しながら食べるともう堪らない美味しさ。味玉も完璧な半熟具合で、並んでいる間に冷えた体もしっかり温まりつつの完飲完食。ブレずに毎回鶏白湯の娘と共に満足感に包まれての退店でした。
鶏白湯界の頂点にありながらそれ以外の塩、醤油、限定麺のクオリティも感動レベルに高く、シーズン毎に通わざるを得ないお店。退店時には15人ほどに列が伸びていたので訪店タイミングは要調整ですが、また(多分娘と?)お伺いさせて頂きます。
今回もご馳走様でした!
2024/12/23 更新
2024/08 訪問
センス溢れる至福の夏限定麺!
夏になってマイレビさん達が次々に投稿しており、早く行かねばと思いつつなかなかタイミング合わなかったのですが、とある週末に漸くその時が来ました。麺好きな小学生の娘も久しぶりに行きたいと言うので2人で行くことになり、猛暑の週末13:45頃に遅めランチで訪問すると奇跡の待ち無し。店内も先客わずか2名でしたが、その後満席となり、退店時には6名ほど炎天下の中で並んでいたので、この日は娘がいたこともあり本当にラッキーでした。。ラーメンの神様に感謝!笑
オーダーしたのは勿論お目当ての冷製クリーム豆乳辣麺で、待つこと7-8分で着丼。一瞬食べるのをためらうぐらい美しいビジュアルを写真に収めつつ、食べてみるとまろやかクリーミーな豆乳とピリシビの辣油の組合せが堪らない美味しさ。程良い噛み応えの細麺とのバランスも良く、喉越しも爽やかで夏にピッタリです。言わずもがな具材のクオリティも高く、しっとりローストポークや豆乳チーズのポーク巻き?に加えて、豆腐、温玉を崩しながら食べ進むことで決して飽きることも無く、完食まで至福のひとときでした。
娘がオーダーした鉄板の白トリュフオイル香る鶏白湯麺しかり、こちらのお店は本当にセンス溢れるメニューしかなくて毎度感動を覚えます。今回半年ぐらい振り?の訪問でしたが、今の自宅から通えるロケーションなので訪問頻度を高めなければと心に誓いながら退店しました。
という訳で、ご馳走様でした!
2024/08/04 更新
2023/10 訪問
見た目も美しく、食べると幸せになる鶏白湯!
仕事が早めに終わったので帰宅前に夕飯を食べようと久しぶりにこちらへ。平日19時半頃に到着して外待ち1人、5分も経たずに着席出来ました。最近のレビューを見て美味しそうだったトリュフオイルの鶏白湯を注文。トリュフオイルの香りとクリーミーな鶏白湯スープに細めの麺が程良く絡み、レアめなローストポークとの相性も完璧!そこに黒胡椒の掛かった温玉を崩すと贅沢なカルボナーラ感が加わっていつの間にかほぼ完飲でした。変わらず店内は清潔で店員さんも感じ良く、半分近くが女性客なのも納得です。また定期的にお伺いしたいです!
2024/07/14 更新
ちょっと久しぶりに自分の中で定番のこちらへ。閉店時間の迫る平日19:40頃の到着で待ち無し、店内にはなんと先客1名のみ。普段の大行列を知る身としては、やっぱりこの時間帯が穴場過ぎます。ちなみに後客は3名でした。
こちらでは看板メニューの鶏白湯を頂くことが多いですが、今回ポチッたのは味玉醤油らーめんとローストポークごはん。昼に比べてゆっくり時間が流れる店内で待つこと10分ほどで着丼でした。
鶏出汁の深い旨味、醤油ダレの香ばしさとキレが織りなす洗練されたスープは一口目から思わず唸る美味しさ。このスープには啜り心地の良いシルキーな細麺がよく合います。ロースのレア目チャーシューに程良い歯応えと旨味のしきんぼ、細めの角切りメンマに半熟具合が完璧な味玉など具材も相変わらず隙の無いクオリティ。そして久しぶりに頼んだローストポークごはんですが、ごはんの量が半分しか残ってなかったとのことでローストポークを2倍にしておきました、という何ともサプライズなお声掛け笑。クオリティの高いしっとりローストポークに塩ダレの組合せはラーメンと同じく上品で、最後は胸もお腹も一杯になりつつの完食でした。
鶏白湯も醤油も塩も、やっぱりどれを食べてもハイレベル。近所住まいの特権を生かし、今年も定期的にお伺いさせて頂きます。
という訳で、今回もご馳走様でした!