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二子玉川には買い物でよく行きますが、こちらは駅前の中心部から少し離れた二子玉川商店街に立地。昔ながらの雰囲気を残しつつ、今時のオシャレな飲食店も点在しており、テクテクと散策しながら二子玉川小を右手に通り過ぎた先の半地下にありました。この日は久しぶりのフレンチディナー。週末19時半の予約時間通りに到着、店内は円卓1つと大きな長方形のテーブル1つで、常連客や若いカップルなど先客は3組でした。
料理はコースのみで、個人的に思わず気分がアガるものばかりで期待が高まりました。一言ずつのレビューと共に以下ご紹介します。
・ボルビー社プロシュート・12ヶ月熟成生ハム 玉葱のキッシュ
極薄カットで口の中でトロける食感、玉葱のキッシュの甘味との一体感にいきなり引き込まれます。
・雲丹 コンソメゼリー
シェフの修行先の名物メニューということのようで、奥尻産ムラサキウニの濃厚な旨味とコンソメの風味が融合。味わいも食感も溜まらない美味しさです。
・塩釜の本鮪 ニソワーズ
コロコロ食感の鮪の赤身の旨味、ジャガイモの甘味、オリーブオイル、チーズ、そしてアンチョビソースがアクセントとなった見た目も味わいも印象的な一品。
・千葉産メガイ鮑 ラタトゥイユ
とにかくみずみずしい茄子とトマトの味わいが爽やか。メガイ鮑の旨味と食感が自然にマッチします。
・長良川の天然鮎 クレープ
クルクルとクレープで巻いて頂くと、鮎のほのかな苦味、トマトを練り込んだジューシーなシート、癖の無いハーブが口の中で幸せなハーモニーを奏でます。
・下関のマナガツオ バジル
マナガツオと言えばインドネシアに住んでいた時にリゾートの海鮮屋台で身が薄くて筋肉質なやつをよく食べた記憶ですが笑、そんな記憶をかき消す分厚くて旨味のある身です。ピリッと効いたバジルソースとの相性もバッチリ。
・なにわ黒牛クリ炭火焼
赤身ですが柔らかくて旨味が最高、火の通り具合も塩加減も完璧。濃厚なソースとのバランスも考え尽くされていると感じます。
・本日のデザート
上品でフレッシュな甘味のマンゴーとソルベ。最後に口の中がさっぱり。店名の入ったチョコレートもバニラ香る濃厚な甘味で食後のコーヒーと良き相性でした。
ドリンクはグラスでシャンパン、ハンガリーの白、シャブリ、ボルドーのポイヤックと頂きましたが、都度こだわりのワインを複数提案して頂いて料理と共に満喫。滞在2時間半ほど、久しぶりのフレンチディナーを満喫しました。
シェフにも常に気を遣って頂き、最後はお見送りまで。東京の西の方にはなかなかフレンチの選択肢が無かった印象ですが、こちらはこじんまりしたカジュアルな雰囲気としっかりしたクオリティ、そして何より温かい接客にすっかり満足。ニコタマという個人的に通いやすい立地もあり、またお伺いしたいお店が増えました。
という訳で、ご馳走様でした！