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1回
夜の点数：3.9
2023/10 訪問
夜の点数：3.9
背脂と豚骨の旨味が詰まった中毒性の高い絶品濃厚スープ、ボリューム,雰囲気,価格いずれも大満足
とろみ豚つけ麺(熱盛,倍盛)
2024/10/30 更新
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とろみ豚つけ麺(熱盛,倍盛) ¥880
平日17時頃に訪問したが、先客が3人程と空いていた。
店内は、ジャズが流れていて間接照明が程良い和風居酒屋のような雰囲気。
食券機でとろみ豚つけ麺を現金にて購入し、空いているカウンター席へ向かいスタッフの方に食券を提示。
大盛:270 g か 倍盛:360 gのいずれかのサイズを無料で変更出来る。(大盛も倍盛も無料で変更出来る点はCP抜群で非常に嬉しい)
更に 熱盛 か 冷盛 のどちらかの好みも選択出来る。
今回は熱盛,倍盛を選択。
約5分後に到着。
スープは、豚の背脂とこってり豚骨系スープが相まって背徳感がある。 食べ進めてもくどさを感じることはない。 特に旨味が驚く程詰まっていて、とてもやみつきになり中毒性を感じる程絶品。
麺は、中太やや縮れタイプで360 gもあるのでとてもボリューミー。
叉焼は、サイコロ状にカットされていて豚肉の甘みが主体に感じられる。
最後は卓上にあるスープ割りを注いで完食。
味わい,ボリューム,価格,雰囲気の全てが良く感じたので、非常にCPは高い方だと思う。
個人的にかなり好みな味わいで、少なくとも北千住エリアのラーメン店の中で一番好きな店になった。
実は他のメニュー(宗庵つけ麺,たたき背脂つけ麺)もいただいたことはあるが、今回いただいた とろみ豚つけ麺 が群を抜いて絶品だったので、メニュー選択に迷った場合はお勧め。