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ライズ94のレストランガイド
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ライズ94 (東京都)
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1回
その他の点数:3.8
2025/09 訪問
その他3.8
20種類の豊富でハイレベルなマカロンが楽しめる
マカロン【20個入】 ¥5,700・ショコラ・ピスターシュ・ヴァニーユ・シトロン・フレーズ・カフェ・ユズ・フランボワーズ・マッチャ・アブリコ・パッション・カシス・シトロンヴェール・グリオット・アールグレイ・ローズ・ジャスマン・オランジュ・マロン・ヴィオレ(スミレ)お取り寄せにて購入したため、自宅に届き早速開封。同封されていた商品説明を拝見すると、取揃えている全てのフレーバーを詰め込んだ豪華な20個入りのギフトボックスとのこと。素材にもこだわってるようなので、早速いただいた。ショコラは、カカオの濃度が高くて酒のような芳醇なコクを感じる。ピスターシュは、落ち着いたピスタチオの香りが持続していく。ヴァニーユは、濃厚なバニラの香りが印象的。シトロンは、序盤から爽快な酸味が一気に感じる。フレーズは、優しい野苺の風味が上品。カフェは、コーヒーの深みのある香りが広がってくる。ユズは、柚子の華やかで爽やかな上品な香りが一気に広がってとても心地良い。フランボワーズは、甘酸っぱく濃厚。マッチャは、濃度が高く本格的な抹茶の風味が印象的。アブリコは、まったりとした果実の風味が豊か。パッションは、活気のあるパッションフルーツのトロピカルな風味が豊か。カシスは、濃密なカシスの香りが豊か。シトロンヴェールは、上品で華やかなライムの風味がとても心地良い。グリオットは、果実由来の甘味が主体で甘酸っぱさがアクセントになっている。アールグレイは、高貴で爽やかなアールグレイの香りが香ってくる。ローズは、上品で落ち着くバラの香りが一気に広がる。ジャスマンは、ほのかにジャスミンの奥ゆかしさを感じる。オランジュは、フレッシュなオレンジの風味。マロンは、洋栗の芳醇な風味が持続していく。ヴィオレ(スミレ)は、紅茶のような華やかな香りに癒される。20種類の豊富でハイレベルなマカロンを堪能することが出来た。どのマカロンもふっくらとしたコック(生地)が解けていき、トロッとしたガナッシュがたっぷりと含まれていて美味しくいただけた。日数が経過するごとに、コックへの水分移行(しっとりとしていくこと)も感じた。特に、ショコラ,ユズ,シトロンヴェール,アールグレイ,ローズ はとてもハイクオリティに感じた。料理・味:4.0、CP:3.6
マカロン【20個入】
2025/12/05 更新
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マカロン【20個入】 ¥5,700
・ショコラ
・ピスターシュ
・ヴァニーユ
・シトロン
・フレーズ
・カフェ
・ユズ
・フランボワーズ
・マッチャ
・アブリコ
・パッション
・カシス
・シトロンヴェール
・グリオット
・アールグレイ
・ローズ
・ジャスマン
・オランジュ
・マロン
・ヴィオレ(スミレ)
お取り寄せにて購入したため、自宅に届き早速開封。
同封されていた商品説明を拝見すると、取揃えている全てのフレーバーを詰め込んだ豪華な20個入りのギフトボックスとのこと。
素材にもこだわってるようなので、早速いただいた。
ショコラは、カカオの濃度が高くて酒のような芳醇なコクを感じる。
ピスターシュは、落ち着いたピスタチオの香りが持続していく。
ヴァニーユは、濃厚なバニラの香りが印象的。
シトロンは、序盤から爽快な酸味が一気に感じる。
フレーズは、優しい野苺の風味が上品。
カフェは、コーヒーの深みのある香りが広がってくる。
ユズは、柚子の華やかで爽やかな上品な香りが一気に広がってとても心地良い。
フランボワーズは、甘酸っぱく濃厚。
マッチャは、濃度が高く本格的な抹茶の風味が印象的。
アブリコは、まったりとした果実の風味が豊か。
パッションは、活気のあるパッションフルーツのトロピカルな風味が豊か。
カシスは、濃密なカシスの香りが豊か。
シトロンヴェールは、上品で華やかなライムの風味がとても心地良い。
グリオットは、果実由来の甘味が主体で甘酸っぱさがアクセントになっている。
アールグレイは、高貴で爽やかなアールグレイの香りが香ってくる。
ローズは、上品で落ち着くバラの香りが一気に広がる。
ジャスマンは、ほのかにジャスミンの奥ゆかしさを感じる。
オランジュは、フレッシュなオレンジの風味。
マロンは、洋栗の芳醇な風味が持続していく。
ヴィオレ(スミレ)は、紅茶のような華やかな香りに癒される。
20種類の豊富でハイレベルなマカロンを堪能することが出来た。
どのマカロンもふっくらとしたコック(生地)が解けていき、トロッとしたガナッシュがたっぷりと含まれていて美味しくいただけた。
日数が経過するごとに、コックへの水分移行(しっとりとしていくこと)も感じた。
特に、ショコラ,ユズ,シトロンヴェール,アールグレイ,ローズ はとてもハイクオリティに感じた。
料理・味:4.0、CP:3.6