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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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エガちゃんのイラストが見送ってくれた
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2025/11/09 更新
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六義園まで花見の帰り、生姜ラーメンのお店を見つけました。血圧が気になる年頃ですので、汁たっぷりのラーメンはインスタントを含め、控えています。しかし、食べるからには作り手に敬意をもって、出来る限りは完食したい。
塩ラーメン味玉鶏チャーシュー入りを注文。
スープを一口。およ、私にはしょっぱいかな。
麺を食べると、歯ごたえものどごしも良いです。
鶏チャーシューは、頼んで正解だったなあ。このラーメンのためにある、という感じで、香ばしくプリプリしています。
さて、テーブルに「にぼ酢」を発見。煮干し数匹を酢を入れた調味料です。これをスープにかけたら、まろやかになりました。これはいいね。
カウンターの向こうでは、店員さんが麺を踏んでいるようです。そっか、麺も手作りなのか。
第一印象から評価うなぎのぼりで、結局完食しました。
帰りに、エガちゃんの似顔絵が見送ってくれました。感動をありがとう！
ごちそうさまでした。