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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
鰻重だけじゃなくて串もオススメ！
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2025/02/25 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
予約で訪問。席数が少ないので平日でも予約した方が良い。行った時間がお昼過ぎということもあり、鰻重が特上のみ、肝焼きもなかったので注文も予約時にしておいた方がよさそう。
お通しの尻尾串
炭の香りと甘辛いタレがよく合う。外側はカリッと中はとろっと上手く焼き上げられている。お通しにしては美味しすぎる。
西京焼き串
ぷりっとした食感で脂の旨さを感じる。うなぎかと疑うほどの口溶けの良さ。味はタレ物と比べて薄めだが上品でとても美味しい。
くりから串
ジューシーで脂がじわっと滲み出る。表面カリッと中はしっとりで白焼を食べているような感覚。わさびと食べるのがおすすめ。
ヒレしそ串
店員さんがお勧めしてくれたので注文。タレが甘辛くてお酒が進む味。脂ノリも最高。しそがいいアクセントになっていて美味しい。中の身も柔らかく、ボリュームもあって一本で大満足。一番おすすめ。
うざく
酢が強めでしょっぱめ。すっきりとした味わいで鰻自体の味が引き立つ。身は薄いものの、柔らかくてほろっと口の中でほどける。生姜との相性が良かった。
鰻重特上(関西)
カリッとしっかり目に焼かれており、脂がしっかり落とされている。地焼きにしてはすっきりめ。中はほろっと崩れるような柔らかさで小骨が全く気にならない。一方皮は切れにくく、弾力があり口の中に残る。特上なので大きさはあったが、厚みはそこまでなかった。
タレは醤油が強く、甘さは少なめ。見た目は濃いが、関西風にしては濃くなくすっきりとした味わい。
関東風も食べたが、タレは関西に比べて薄め。関東関西同様、タレは醤油のコクを感じて美味しいが、鰻自体の味があまり感じられなかった。ふっくらと焼き上げられ、じわっと脂が滲み出る。とろとろで口溶けがとても良かった。厚みもあり、脂も適度にある。ここのお店は関東の方が美味しいかも。
ご飯はやや硬めでもっちりと。タレも適度にかかっていたが、少し冷めていたためタレでご飯が固まっていた。量は通常250gだそうで、鰻の量とちょうど良かった。
漬物が本当に美味しかった。すっきりと仕上げられているものの、味はしっかりついているのがいい。しょっぱすぎたり甘すぎることもないので万人受けすると思う。
肝吸いも美味しかった。肝は大きめで臭みが全くなく、出汁がしっかりと感じられる。
店内は狭く回転率は悪いものの、店員さんの対応がよく、温かみのあるお店だった。串物の完成度が高いので、ぜひ食べてみてほしい。