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友人と2人で来店。
五反田駅からは西口を出て徒歩2分。
地下にある隠れ家のようなビストロです。
お店はグレーとイエローをベースにおしゃれで清潔感もあり素敵な空間！
私が大好きなデザインやインテリアでテンションが上がりました笑
三つ星レストラン出身のシェフの創作フレンチをお手頃な価格で頂けるお店。
今回はアラカルトで色々注文させて頂きました。
●お通し
秋田県産ポークのブルスケッタ
ポークの甘味とトマトソースのサッパリした酸味がバケットとのバランス抜群。
●フルーツと生ハムとモッツァレラのサラダ
季節毎に旬のフルーツを使用しているこだわりのサラダ。今の時期はデコポンで爽やかな甘味と酸味が生ハムとチーズの塩味と相性抜群。
●チーズフレンチトースト〜秋田県産由利ポークのコンフィ〜
甘みもありチーズが効いたフレンチトーストとポークのコンフィ、トマトソースであっさり頂けます。
●ジェノベーゼ リングイネ
ジェノベーゼの上に湯むきしたトマトと中からチーズがたっぷり！絡めて頂きます。トマトであっさり頂けるここでしか頂けない女性人気No.1のパスタ。
●トリュフのウフマヨ
目の前でトリュフを削りたっぷりかけてくれる演出もある贅沢な一品。
トリュフ風味のマヨネーズと贅沢なトリュフと半熟のウフマヨ、ポテトが最高に合います。
●大山地鶏のレモンパン粉焼き
地鶏がとても柔らかくレモンの風味がよく効いていて、あっさりしていながらもパン粉の香ばしさが良い！
●自家製Viergeカレー
メインの由利牛の牛すじをトロトロに煮込んだ贅沢なカレー。酒粕と西京味噌が隠し味になっていて深みを感じる一皿。
一皿一皿が丁寧で繊細で素晴らしいお料理を頂けました！
シェフが京都出身という事もあり、京都のお味噌を使ったりと和の要素も入った、他では頂けない絶品フレンチ。
お酒にもこだわっていて、珍しいスパークリングも揃っています。
こんなに本格的なフレンチをこの価格で頂けるお店はなかなかない！
お手頃な女子会コースもあり、ワインのペアリングもされているようです。
オープンしたばかりのようで、まだ知られていないタイミングで伺えてよかったです！
これから混み合う事は間違いないお店なので予約はお早めに。
お店の空間、お料理、シェフやスタッフの方々の気さくで優しいお人柄、とても居心地良く友人とゆっくり過ごさせて頂きました。
心がこもった美味しいお料理と
素晴らしい時間をありがとうございました。
また伺います！ご馳走様でした。