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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
念願の塩なんこつソーキそば
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2023/02/14 更新
平日の昼間、オープン後30分くらいでお店に到着しましたが、すでに店内満席で外にも3組程度の列がありました。
しかしなかなか回転が早く、15分程待ったところで入店。
オーダーはYouTubeで観て念願だった、【塩なんこつソーキそば】と【じゅーしーの小】を。
スープを「あっさり」か「こってり」で選べるとのことで「こってり」をチョイス。
これが正解でした。こってりスープはガツンと豚骨の味がして、プラス出汁の奥深さもありとても美味しかった。
麺は照喜名製麺の縮れ麺でスープに良く絡みます。
まただし巻き卵で作った錦糸卵も美味しい。
そして念願の塩なんこつソーキはトロットロで軟骨部分はゼリーの様にとろけてます。
また行かせてもらいます!!