カロン0810さんが投稿した京都和牛料理一石三鳥（京都/七条）の口コミ詳細 [食べログ]

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京都和牛料理一石三鳥梅小路京都西、丹波口、京都/焼肉、すき焼き、中華料理

1回

夜の点数：4.1
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2025/09 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味3.9
- | サービス3.9
- | 雰囲気4.1
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

落ち着いた空間で楽しむ絶品焼肉コースとお酒♪

本日は会社の同僚と京都駅から西本願寺方面に歩いて15分ほどのこちらのお店に伺いました。

今回は人気No.1という焼肉一石三鳥コース　12,800円を注文しました。

ドリンクは本日のグラスワイン　スパークリングワイン　1,300円〜で乾杯！
今日はサケット　プロセッコ　ブリュットです。
フルーティな香りが広がり、クセもないキリッとした辛口ですね。料理に合わせやすそうです。

コースはこちらからスタートしました。
◆厳選牛の王道サーロインユッケは山形県産の山形牛と大分県のブランド卵蘭王の卵黄、ガーリックチップとネギが添えられています。
通常ユッケというと細く拍子切りされてる事が多いですが、薄くスライスしたものを使用されています。通常のユッケと違いより肉が柔らかく感じられます。脂の甘味がいいですね。
ユッケダレと卵黄が絡んだソースをご飯にかけても美味しいそうです。そりゃ間違いないでしょう。

◆ハモと赤センマイの北京ダック風は蓮根の素揚げ、鱧のフライ、ベリーソース(ブルーベリーと甜麺醤)、赤センマイ、自家製白菜の漬物を薄餅で包んでいただきます。
鱧のフライはサックサクで、ベリーソースはブルーベリーの甘さと甜麺醤のコクのある味わいがたまらないですね。

続いて本日のグラスワイン　白ワイン　1,200円〜を注文。
今日の白ワインはパナメラ　シャルドネ　2023です。
樽由来のバニラ香とリンゴなどの爽やかな香り。リッチでまろやかな味わい。

◆厳選牛の塩焼肉3種盛り合わせは鹿児島県産タン、ヒウチ、マルシンの3種です。
タンは肉厚で柔らかい。ワサビが良く合います。
ヒウチは上品な脂は甘くサラリと流れていきます。
マルシンはレアめに焼いていただきました。ジューシーで柔らか。赤身の旨味が楽しめます。

◆牛テールの小籠包は牛テール肉がゴロッと入っています。食べ応えあり、小籠包の醍醐味であるスープが美味い。テール肉も柔らかです。

続いて黄桜　京都麦酒　山田錦　1,500円を注文。
綺麗な山吹色。クセもなく飲みやすいビールですね。

◆キムチとナムルの盛り合わせは豆もやし、タンのネギ油、白菜キムチ、メンママー油和えの4種。
豆もやしは胡麻油と塩が効いています。
タンのネギ油は拍子切りされたタンの食感、ネギ油の旨味がいいですね。
白菜キムチは辛過ぎない優しい味わい。
メンママー油和えはいい食感ですね。マー油のニンニクの風味がプラスされています。

◆黒毛和種の焼きしゃぶは水菜、紅蓼、大根おろし、ポン酢を混ぜたものを焼きしゃぶで巻いていただきます。香味野菜とポン酢でさっぱりいただけます。

またワインに戻ります。本日のグラスワイン　赤ワイン　1,800円〜を注文。
今日の赤ワインはタオバ　サペラヴィ。
あまり見ないジョージア産のワイン。カシスやチョコレート、バニラなど濃厚な味わいで、タンニンは柔らかく飲みやすい。

◆厳選牛のタレ焼肉2種盛り合わせは岩手県産のカタシンと和牛のハラミでした。
カタシンは肉の旨味がしっかりしていて、柔らかな肉質。
ハラミは柔らかく、上質な脂が広がります。

◆厳選牛ホルモン味噌焼肉2種盛り合わせは岩手県産和牛のタン、ホルモン。
タンは柔らかく、食感が良い。
ホルモンは脂がしっかりですが、しつこくない。

ここで日本酒にチェンジ。
澤屋まつもと　守破離　純米　五百万石　1,200円を注文。
柑橘系の爽やかな香りとジューシーな旨味。綺麗な酸でキレが良いです。

◆渡り蟹のチャーハンは香ばしい醤油の香り。蟹味噌の旨味とチャーハンの塩味がバランスがいい。

日本酒2杯目は蒼空　純米酒　美山錦　1,500円を注文。
米の旨味がしっかり感じられて、後口は軽いですね。

◆鯖出汁冷麺は出汁の旨味が凄い。青紫蘇や穂紫蘇が爽やかです。レベル高いです。

最後に瀬戸内レモンサワー　880円を注文。
スッキリとした酸味が心地良いです。

◆ピーチ烏龍茶とマンゴーのかき氷はココナッツ氷にマンゴーとピーチ烏龍茶のゼリーが乗っています。
さっぱりとコースを〆てくれます。

店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフさんの気配りも行き届いていて料理とお酒を楽しめました。
ご馳走様でした。

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サケット　プロセッコ　ブリュット

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厳選牛の王道サーロインユッケ

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ハモと赤センマイの北京ダック風

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厳選牛の塩焼肉3種盛り合わせ

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パナメラ　シャルドネ　2023

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牛テールの小籠包

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キムチとナムルの盛り合わせ

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黒毛和種の焼きしゃぶ

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桜　京都麦酒　山田錦

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厳選牛のタレ焼肉2種盛り合わせ

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タオバ　サペラヴィ

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厳選牛ホルモン味噌焼肉2種盛り合わせ

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澤屋まつもと　守破離　純米　五百万石

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渡り蟹のチャーハン

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蒼空　純米酒　美山錦

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瀬戸内レモンサワー

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鯖出汁冷麺

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ピーチ烏龍茶とマンゴーのかき氷

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2025/09/13 更新

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