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夜の点数：3.1
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焼鳥のクオリティは最高！今後のオペレーション改善に期待！
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2025/12/04 更新
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新時代グループの佐野社長の講演に感銘を受け、念願の「鳥ぶら」さんに初来店！焼鳥は噂通りの美味しさで、感動しました！特に、いただいたはつ、砂肝、生ソーセージの串は、どれも焼き加減が絶妙で、肉の旨味がぎゅっと詰まっていて本当に申し分なしの味でした。料理のクオリティは文句なしで大満足です。
一方で、店員さんのオペレーションがまだ少しぎこちない部分があり、その点だけは少し残念に感じました。しかし、料理の美味しさが格別なので、そこが改善されれば、間違いなく最高の居酒屋になると思います！今後の進化を楽しみに、また必ず再訪させていただきます！